Ordföranden för Ankara Bagel Shops Chamber, Savaş Delibaş, meddelade att simiten, som såldes för 3 lire i början av året, kommer att vara 5 liras från och med denna vecka. Delibaş sa: "Vissa hantverkare säljer bagels för 6 TL. Vi kämpar för att klara kostnaderna, säger han.
Ankara Pide Makers, Bagelmakers and Pastry Shops, Chamber of Craftsmen and Craftsmen, ordförande Savaş Delibaş, uppgav att ökningen av arbets-, energi- och råvarukostnader sedan början av året har återspeglas i priserna och meddelade att det kommer att finnas en höja i simit i Ankara.
Enligt Delibaşs uttalanden; Simiten, som säljs i lira i början av året, kommer att vara 5 TL från och med denna vecka. Det förväntas att Ankara Simitciler Chambers begäran om höjning kommer att godkännas i slutet av denna vecka.
Delibaş sa till Sputnik, "På grund av de alltför ökande kostnaderna har vi begärt en höjning av priset på 4 gram simit, som för närvarande säljs för 90 TL. Medan alla våra kostnader ökar, kan vi inte öka enligt våra sinnen. De föräldraorganisationer vi är anslutna till måste godkänna denna vandring. Denna begäran har godkänts och vi väntar nu på det officiella brevet. Med ankomsten av sommaren kommer priset på bagels att öka i slutet av den här veckan", sa han.
Delibaş sa att hantverkarna befinner sig i en svår situation med ökade insatskostnader, "Priserna på råvaror som används för bagels ökar dag för dag. Hyrorna är borta. Minimilönen höjdes två gånger under året. Arbetskostnaderna har dock ökat. Priserna på naturgas och el är höga. Vi krävde en höjning, men våra kostnader ökade igen tills denna begäran godkändes. Nu blir bageln 5 TL. Vissa hantverkare säljer simit för 6 TL. Vi kämpar för att klara kostnaderna, säger han.
Var den första att kommentera