Gastronomifestivalen och matlagningstävlingen, organiserad av generaldirektoratet för yrkes- och teknisk utbildning vid ministeriet för nationell utbildning och genomfördes av Izmirs provinsdirektorat för nationell utbildning, hölls på Nevvar Salih İşgören Education Campus-5 Yrkes- och tekniska anatoliska högskola Skola.
407 I TURKIET OCH 33 LAG TÄVLADE I IZMIR
Gastronomifestivalen och matlagningstävlingen anordnad i 7 regioner i Turkiet av generaldirektoratet för yrkes- och teknisk utbildning vid ministeriet för nationell utbildning; 25 yrkesinriktade och tekniska anatoliska gymnasieskolor och yrkesutbildningscenter från Izmir och 8 från Manisa deltog. 407 lag och 1221 elever från hela Turkiet tävlade i tävlingen, som syftade till att bevara arvet från det turkiska köket och visa behärskning i kulinarisk konst.
På festivalen visade unga kockar upp sina kunskaper i köket och bjöd deltagarna på en smakfest med de utsökta rätterna de lagade.
I den utvärdering som juryn gjorde i slutet av den söta tävlingen som pågick hela dagen; Förstaplatsen gick till Yusuf Sinan Kuşçu, Zehra Yıldızoğlu och Yağmur Çınar från Konak Cumhuriyet Nevvar Salih İşgören Yrkes- och tekniska anatoliska gymnasieskola, och andraplatsen gick till Büşra Ergen, Ragıp Şahin och Berivanzoli Technical Anatolian High School och Berivanzoli Anatolian High School. Det tredje priset tilldelades Eylül Düşden, Cüneyt Sarıkurt och Bilal Aktar från Konak Beştepeler Multi-Program Anatolian High School. Vinnarna av tävlingen fick sina utmärkelser av Izmirs provinschef för nationell utbildning Dr. Den gavs av Ömer Yahşi.
"KULINARKULTUR ÄR ETT AV VÄRDEN SOM SKAPAR SAMHÄLLENS IDENTITET"
På gastronomifestivalen talade Izmirs provinschef för nationell utbildning Dr. Ömer Yahşi sa: "Kulinarisk kultur, som är en av de värderingar som skapar samhällens identitet i kulturell mening, har fått en unik kvalitet genom att ha formats av interaktionen mellan olika kulturer genom historien. Med sin tusentals år av historia är det turkiska köket en smakresa som sträcker sig från de bördiga länderna i Centralasien till Anatoliens geografi. "Sådana tävlingar erbjuder våra barn som studerar inom mat- och dryckestjänster i våra yrkesgymnasier möjligheten att visa sin behärskning av kulinariska konster och att föra vidare den turkiska matens rika historia till framtida generationer." Han gratulerade alla elever som deltog i tävlingen.
