Bursa Food Manufacturers Association (BUYSAD) ordförande Coşkun Dönmez uttalade att försiktighetsåtgärder bör vidtas mot de systematiska prishöjningar som tillämpas på baslivsmedel som rött-vitt kött, mjölk-mejeriprodukter, baljväxter och frukt och grönsaker, och att denna situation inträffar varje år före månaden Ramadan och Eid al-Adha. Han noterade också att det upprepades.
Dönmez betonade att prisökningar på baslivsmedel negativt påverkar medborgarnas ekonomi, liksom skadorna de orsakar för den industriella cateringbranschen.
Coşkun Dönmez sa att det finns en period då ekonomin har blivit extremt viktig, och därför letar både medborgare och industriella cateringindustrikunder efter billiga priser och väljer osäkra livsmedel, "Som BUYSAD genomför vi en studie för att hitta en lösning på detta problem. Under de kommande dagarna går vi till provinsdirektoratet för jord- och skogsbruk och lämnar ett gemensamt arbetsförslag. För att folkhälsan går före allt, sa han.
DET ÄR NÖDVÄNDIGT ATT STYRKA JORDBRUKSPRODUKTIONEN
Coşkun Dönmez betonade också att jordbruksproduktionen är instabil och djurpopulationen bör ökas, och bad om att stödet till producenterna skulle utökas ytterligare för att utveckla djurhållningen och öka jordbruksproduktionen i Turkiet. Borgmästare Dönmez, som vill att jordbruket och boskapssektorn ska industrialiseras, att produktionen ska göras mer heltäckande och att industrimän ska uppmuntras inom dessa affärsområden, sa: "Det här problemet kan inte lösas med import. "Det är nödvändigt att fokusera på långsiktiga lösningar för att säkerställa balans mellan utbud och efterfrågan och kontrollera priserna", sa han.
MATTERROR MÅSTE FÖREBYGGAS
Coşkun Dönmez påpekade att nyheter om matförgiftning inträffar på platser där masskonsumtion ofta förekommer i media, och betonade än en gång att livsmedelsproducerande företag borde inspekteras närmare. Borgmästare Dönmez, som vill att företag som inte har tillstånd att producera industriell mat inte ska ges några möjligheter, sa: "Jag uppmärksammar återigen vikten av att vidta strängare åtgärder mot dem som hotar folkhälsan. Måltider som produceras under olämpliga förhållanden och förfalskade produkter hotar folkhälsan och orsakar långsiktiga livsmedelsrelaterade hälsoproblem. Det är vår plikt att förhindra företag och gatuförsäljare som inte följer hygien- och sanitetsreglerna. Att ta hand om människors hälsa är allas huvuduppgift. "Relevanta statliga institutioner måste genomföra fler inspektioner", sa han.
