Projektet "Let's Consume Safe Food - Let's Eat Healthy, Prevent Waste", som genomfördes under ledning av BTSO för att säkerställa att barn har en balanserad och hälsosam kost med säkra livsmedel och för att stödja minskningen av avfall, startade med öppningsmöte i Martyr Ömer Halisdemir Yrkes- och Tekniska Anatolian High School Conference Hall. BTSO:s styrelseledamot Hakan Batmaz, BTSO:s råd för livsmedel och förpackade produkter Burhan Sayılgan, Bursa provinschef för nationell utbildning Dr. Ahmet Alireisoğlu, Bursa provinschef för jordbruk och skogsbruk İbrahim Acar, Bursa provinsens hälsodirektorat Biträdande chef för folkhälsotjänster Dr. Yunuzu Arslan, BTSO:s råd och kommittémedlemmar, lärare och många studenter deltog.
"VI SYFTAR ATT ÖKA MEDVETENHETEN OM SÄKER MAT"
BTSO:s styrelseledamot Hakan Batmaz sa att utbildningsaktiviteter som kommer att öka medvetenheten om säker mat, hälsosam kost och avfall är viktiga. Batmaz säger att ton mat slängs varje år i Turkiet och runt om i världen, "Enligt uppgifterna från FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation går cirka 4,5 miljarder ton av de 1,3 miljarder ton mat som produceras i världen till spillo. som förlust och avfall. Faktum är att bara 3/1 av den mat som går till spillo i världen idag är tillräcklig för att mata alla hungriga människor i världen. I Turkiet slängs 18,1 miljoner ton mat varje år, och tyvärr slängs 4,9 miljoner brödbitar varje dag. Vi måste öka medvetenheten om denna fråga. Som BTSO lanserade vi vårt Safe Food-projekt för att uppmärksamma vikten av säker matkonsumtion, minska matsvinnet och öka medvetenheten i samhället om hälsosam kost. "Med detta projekt, som vi organiserade för första gången 2015 med det intensiva arbetet från våra professionella kommittéer och de värdefulla bidragen från våra offentliga institutioner, har vi gett utbildning till tiotusentals elever i hundratals skolor i Bursa." sa.
Batmaz sa att de kommer att organisera utbildningar för 4:e, 6:e, 7:e och 8:e klasserna i skolor med projektet som anordnades för 9:e gången i år, "Vi siktar på att nå 50 tusen elever i 7 skolor med dessa utbildningar som vi kommer att genomföra med bidrag från våra projektintressenter. "Jag skulle vilja uttrycka min tacksamhet till alla institutioner och organisationer som bidragit, särskilt våra parlaments- och utskottsledamöter." han sa.
“MATSÄKERHET ÄR VIKTIGT”
BTSO:s råd för livsmedel och förpackade produkter, Burhan Sayılgan, betonade att hälsosam livsmedelsproduktion, konsumtion och livsmedelssäkerhet är avgörande för mänsklighetens framtid. Sayılgan påpekade att särskilt näringsvanor direkt påverkar människors hälsa, "Medan hunger utkämpas i en del av världen, i en annan del av världen, diskuteras det vilken diet som är hälsosammare och de problem som orsakas av ohälsosamma matmönster bekämpas. Idag, i många länder, ökar förekomsten av fetma och de sjukdomar den för med sig, såsom diabetes. Vi behöver utbildnings- och informationsaktiviteter som kommer att öka medvetenheten hos framför allt barn och unga om dessa frågor. Vi strävar efter att bidra till att besvara frågor i detta ämne med det projekt vi har initierat. Vi tror att vårt projekt kommer att vara extremt fördelaktigt när det gäller både folkhälsa och ökad medvetenhet om mat och näring.” han sa.
"VÅR UNGDOMS HÄLLIG NÄRING ÄR MYCKET VIKTIGT FÖR VÅR FRAMTID"
Bursa provinschef för nationell utbildning Dr. Ahmet Alireisoğlu sa att projektet som genomförts under ledning av BTSO är mycket värdefullt. Alireisoğlu sa: "Säkerheten för den mat vi konsumerar är mycket viktig för vår hälsa. Vissa livsmedel som verkar läckra för oss skadar faktiskt vår struktur genom att förstöra vår struktur och förtära oss. Dessa livsmedel dyker upp som en sjukdom, en störning, år senare. Våra ungas fysiska hälsa, som är vår framtid och framtid, är mycket värdefull både för oss och för vårt land. Å andra sidan måste vi visa samma känslighet för avfall. Vi behöver institutionellt arbete och stöd för att komma vidare i denna fråga med våra 750 tusen elever och föräldrar i Bursa. Vi kommer att anordna utbildningar i detta ämne under ledning av BTSO och med bidrag från många offentliga institutioner. Vi planerar att nå cirka 50 tusen elever i 7 skolor med dessa utbildningar. "Vi lägger också vikt vid att sprida detta i hela landet." han sa.
”Medvetenhetsnivån om matsvinn kommer att öka”
Bursa provinschef för jordbruk och skogsbruk, İbrahim Acar, säger att de fortsätter att arbeta för att minska matsvinnet, "En av nio människor i världen lider av hunger. Att öka medvetenheten bland våra unga är mycket viktigt när det gäller matsvinn. Jag vill tacka BTSO för dess arbete med denna fråga. Jag hoppas att vi ska öka medvetenheten om matsvinn, från och med vår ungdom. Det gör oss stolta över att bidra med en liten summa till människor som lider av hunger. "Jag vill tacka alla tjänstemän som bidragit till organisationen och ungdomarna som deltog." sa.
TACK TILL BTSO
Bursa Provincial Health Directorate Biträdande chef för folkhälsotjänster Dr. Yunuzu Arslan sa att Bursa har en stark infrastruktur inom hälso- och sjukvårdsområdet. Arslan påpekade att ett av de enklaste sätten att förebygga sjukdomar är hälsosam kost, och tackade BTSO för att han ledde projektet i detta sammanhang.
Efter öppningstalen hölls den första utbildningen av Bursa Provincial Health Directorate Dietist Canan Tanrıöver. I slutet av utbildningen presenterades linjaler av kartong med QR-koden till informationshäftet som tagits fram inom ramen för projektet för eleverna.
UTBILDNING KOMMER TILL 50 TUSEN ELEVER PÅ 7 SKOLOR
Projektets intressenter, som först organiserades 2015, inkluderar Bursa provinsdirektorat för nationell utbildning, Bursa Uludağ universitet, Bursa tekniska universitet, provinshälsodirektoratet, provinsdirektoratet för jordbruk och skogsbruk, forskningsinstitutet för livsmedels- och foderkontrollcenter och TMMOB Chamber Chamber of Food Engineers Bursa Branch. I projektomfattning; Medvetenhetsprogram kommer att hållas för elever om säker mat, att vara en medveten konsument, personlig hygien och livsmedelshygien, adekvat och balanserad kost och fetma. Dessutom kommer en målartävling med temat "Låt oss konsumera säker mat" och "Let's Eat Healthy - Prevent Waste" att hållas.
