Medlem av Turkish National Allergy and Clinical Immunology Association. Melike Ocak listade de försiktighetsåtgärder som kan vidtas i skolor för barn med födoämnesallergier, och angav att barnet bör göras medvetet om sina allergier först.
Dr. Melike Ocak sa: "Det är mycket viktigt att du förklarar ditt barns sjukdom på ett enkelt språk som de kan förstå, utan att skrämma dem, och öka medvetenheten om deras allergi. Det kommer att vara viktigt för dig att bära ett halsband eller armband som indikerar din allergi, för att informera människorna omkring dig. Lär honom att hålla sig borta från både maten han är allergisk mot och produkterna den innehåller, och att kontrollera etiketterna på all mat han kommer att konsumera i förväg. Dessutom, innan du accepterar maten som erbjuds honom av hans vänner, informera honom om att han bör lära sig noggrant att faktorn som orsakar allergier inte ingår i honom. Även på förslag av deras släktingar, se till att de inte konsumerar mat som de inte känner till och inte litar på. När allergisk chock (anafylaxi) utvecklas, låt dem lära sig om det genom att förvandla sin träning till ett spel med adrenalinautoinjektordemonstrationer som de kommer att använda.” sa.
Dr. Melike Ocak, "Det bästa sättet att hantera matallergi i skolor; föräldrar och skolpersonal arbetar tillsammans som ett team. Effektiv kommunikation är avgörande för att hjälpa alla att förstå matallergi och säkerställa barnets säkerhet. Se till att alla lärare och cafeteriapersonal känner ditt barn och känner till maten han eller hon är allergisk mot. Skaffa också den månatliga måltidsmenyn och maten den innehåller från cafeterianpersonalen och kontrollera dem en efter en med ditt barn. Försök att delta i kollektiva evenemang som skolresor och födelsedagar som skolan anordnar. Om du inte kan närvara, låt en pålitlig familjemedlem eller vän delta i administrationen av adrenalinautoinjektorn." han sa.
"Dela symtomen på allergisk chock du fått av din läkare och första hjälpen-planen skriftligt med skoladministrationen och läraren," sa Dr. Melike Ocak fortsatte sina ord så här:
”Det är viktigt för läraren att veta vilken typ av symtom barnet kommer att uppleva om barnet av misstag konsumerar den mat han är allergisk mot, och att känna igen reaktionen tidigt. Symtomen börjar snabbt, vanligtvis inom några minuter efter oavsiktligt intag av maten, och kan leda till döden om de inte behandlas på lämpligt sätt. Typiskt inkluderar dessa symtom; utbredd klåda, rodnad och svullnad i kroppen, svullnad av läppar, svalg och tunga, flera nysningar i rad, rodnad i ögonen, klåda och tårar, nästäppa/flytningar, hosta, andningssvårigheter, väsande andning, illamående, buken smärta, kräkningar, diarré, yrsel, lågt blodtryck, svimning. Om något av dessa symtom uppstår, skaffa första hjälpen-planen från din läkare och dela den skriftligen med skolförvaltningen och läraren.”
Dr. Melike Ocak sa: "Det viktigaste steget i hanteringen av biståndsplanen är att känna igen anafylaxi, som är ett potentiellt livshotande tillstånd. Efter diagnosen anafylaxi är det första behandlingsalternativet adrenalin. Ditt barn och de behövande behöver veta var adrenalinautoinjektorerna finns, vem som har tillgång till dem och hur de kan administreras i en nödsituation. Av denna anledning är det mycket viktigt för läraren att i förväg bestämma hur man ska ingripa och att få utbildning om första hjälpen-planen i förväg. Att ha lärare som kan första hjälpen-planen kommer att göra familjerna mycket bekväma.” använde hans uttalanden.
Det bör säkerställas att det finns en skriftlig plan för vad som ska göras vid allergisk chock på grund av födoämnesallergi och att ansökan görs inom ramen för denna plan:
”Om barnet utvecklar en allergisk chockbild;
Lägg genast barnet på rygg och höj fötterna,
Ta bort matrester i munnen och låt honom andas bekvämt,
Om barnet bär med sig färdiga adrenalininjektioner som tidigare givits av sin läkare, applicera det omedelbart från den främre laterala sidan av låret. Ring då 112 omedelbart."
Säg att det inte ska finnas kontakt med allergiska livsmedel i skolköket och att mat ska tillagas i ett separat område för allergiska barn. Försiktighetsåtgärder bör vidtas i de utrymmen där mat tillagas och serveras, och tallrikar, bestick och knivar som används ska tvättas noggrant och vanliga köksredskap ska inte användas. Etiketterna på all mat som barn kommer att äta i skolan bör också kontrolleras i förväg av kökspersonalen.” sa.