Hjärnan är ett organ som påverkas av maten vi konsumerar. Det är viktigt att konsumera vissa livsmedel för att få en sund hjärna. Hjärn-, nerv- och ryggradskirurgspecialist Op. Dr. İsmail Bozkurt gav information om ämnet.
BLÅBÄR
Blåbär, som innehåller höga mängder antioxidanter, bidrar till att hålla hjärnan frisk längre. Blåbär, som är skyddande mot stress, förbättrar minnet och är bra mot glömska.
OMEGA 3
Omega-3 är en viktig källa till näringsämnen för hjärnans funktioner. Faktum är att majoriteten av hjärnans torrvikt består av omega-fettsyror. Det har en effekt på beteende och kognitiva händelser. Det finns i lax, tonfisk, makrill, ansjovis, sardiner, sill, valnötter, linfrö, hasselnötter, avokado och soja.
VITAMIN B
Vitamin B finns i yoghurt (naturlig), kött, fisk, baljväxter och gröna bladgrönsaker. Att konsumera dessa näringsämnen med måtta bidrar till hjärnans hälsa. Vitamin B-brist kan orsaka vissa skador på hjärnan och nervsystemet. Vitamin B spelar också en roll i nervläkning. Det har en gynnsam effekt vid behandling av neuropatisk smärta på grund av diabetes.
KIWI
Detta näringsämne, som är mycket rikt på antioxidanter, är mycket viktigt för kärl- och hjärnhälsa. Ökar hjärnans kraft och minne. Den innehåller också höga halter av vitamin C och kalium.
ÄGG
Den innehåller A, D, B12 och andra B-vitaminer som är nödvändiga för minnesdelen av hjärnan. Ägget, som håller kroppen vaken, innehåller tyrosin, en essentiell och viktig aminosyra för att skicka och ta emot signaler från hjärnan.
SOAN
Lök, som innehåller höga antioxidanter, är användbar för att stärka immunförsvaret med sin probiotiska egenskap. Det stärker även minnet, skyddar mot perception och minnesproblem som Alzheimers och demens.
SU
Större delen av kroppen är vatten. Törst gör att hjärnan frigör ett hormon som kallas kortisol. Ökningen av detta hormon gör att informationslagringsdelen av hjärnan krymper och minneskraften minskar. Kortisol orsakar också en ökning av adrenalinproduktionen, vilket påverkar hjärnans funktion negativt och kan leda till minnesproblem.