Olivolja, som är lätt, näringsrik och skyddande, kan förlora sitt näringsvärde på grund av felaktiga lagringsmetoder. Niz Olive producerar med mottot "Alla förtjänar bra olivolja" och visar sin känslighet för kvaliteten på olivolja vid varje steg, samtidigt som de delar med sig av sina tips om lagringsförhållanden.
Kvaliteten på olivolja, som är en av de mest hållbara oljorna tack vare de många antioxidanter den innehåller, får betydelse med vederbörlig omsorg från det första steget av skörden till det sista steget där den ska användas och konserveras. De förhållanden under vilka den förvaras och lagras tills den konsumeras efter förpackning påverkar också denna kvalitet. Niz Olive producerar med hög standard på resan av olivolja från filialen till bordet och delar med sig av knep för konsumenter att lagra sina oljor under rätt förhållanden. Medan de viktigaste faktorerna under lagring är ljus, temperatur, luft och tid, ökar hållbarheten hos olivolja och bevarar dess kvalitet under lång tid genom att tillhandahålla lämpliga förhållanden.
Var uppmärksam på förhållandena "ljus", "temperatur", "väder" och "tid" när du lagrar olivolja!
Det är viktigt att förvara olivolja i sin egen förpackning, borta från fukt, vid temperaturer mellan 18°C och 20°C, utom direkt ljus, när det gäller att använda olivolja under lång tid samtidigt som dess smak bevaras. Även om olivolja förvaras i en färgad glasförpackning som inte absorberar ljus på bästa sätt, bör den också hållas borta från luktande miljöer. Medan hållbarheten för en oöppnad oöppnad olivolja är två år, är det bland nyckelpunkterna att konsumera en olivolja som har öppnats inom två månader för att inte förlora sina nyttiga mineraler. Å andra sidan sträcker sig användningstiden för de filtrerade olivoljorna efter att locket har öppnats upp till ett år. Att förvara olivoljan i originalförpackningen tätt tillsluten för senare användning i en sval och torr miljö hjälper till att bevara dess smak till slutet.
Var den första att kommentera