Lucuma-frukten, som växer vilt i Andernas dalar och är känd som "Inkaernas guld", är bland de naturliga livsmedel som förbättrar vår hälsa med sitt höga näringsinnehåll, fibrer, betakaroten och antioxidanter, och många nyttiga egenskaper för vår kropp. Fropie tar med lucumafrukten, ett hälsosamt och naturligt sockeralternativ som sticker ut med sin smak, till Turkiet, och fortsätter att bryta nya vägar.
Enligt radiokoldatering går den första konsumtionen av lucuma 5 500 år tillbaka i tiden. Sedan dess har lucuma framstått som en av de mest konsumerade frukterna. Frukten, som har en krämig och sammetslen konsistens, väcker uppmärksamhet bland andra hälsosamma livsmedel med sin behagliga doft och unika exotiska smak. Med sitt medelhöga sockerinnehåll och intensiva smak ses lucuma som det perfekta valet för den som vill tillfredsställa sitt sötsug med naturliga produkter utan tillsatt socker. Det inhemska näringsmärket, som var det första att ta med produkter som paranötter, maca-pulver, camu camu-pulver till Turkiet, fortsätter nu att bryta ny mark genom att lägga till lucuma i sitt produktsortiment.
Lucuma har blivit en oumbärlig del av dessertrecept, juicer och smoothies.
Fropie FoU-ingenjör Büşra Demir, som uppgav att de undersökte "supermat" i världen och förde dem till Turkiet i syfte att göra hälsosam kost njutbar och tillgänglig 2013, förde dessa innovativa produkter till konsumenter som värdesätter hälsosam kost, och sa att följande om lucumafrukten, som har många bidrag till hälsan:
– Pulverformen av lucumafrukt, som definieras i kategorin superfood, är ett hälsosamt sockeralternativ, och dess glykemiska index är ganska lågt jämfört med socker. Det marknadsförs som ett superlivsmedel över hela världen eftersom det stöder matsmältningshälsa och innehåller stora mängder antioxidanter. Som Fropie var vi först med att ta med lucuma till Turkiet, liknande andra frukter och frön som ingår i våra produkter, som paranötter, maca-pulver, camu camu-pulver. Pulverformen av lucumafrukten, som har en avokadoliknande form, ett hårt grönt skal och en smak som påminner om kola, väcker stor uppmärksamhet från våra kunder som bryr sig om hälsosam kost. Lucuma-pulver innehåller de mikronäringsämnen som är nödvändiga för organismens funktion och är oumbärligt för hälsosamma dessertrecept, fruktjuicer och smoothies. Våra vanliga konsumenter säger att vår andra produkt, råkakaopulver och lucumapulver, passar bra ihop.”
"Välsmakande och hälsosamt sockeralternativ är också effektivt mot högt kolesterol"
Fropie FoU-ingenjör Büşra Demir betonade niacinhalten i lucuma, som är rik på betakaroten, fibrer, vitamin C, kalium, järn och antioxidanter:
"Niacinhalten i lucuma, som smakar mycket godare än andra sötningsmedelsalternativ, bör särskilt nämnas. Den tillgängliga vetenskapliga litteraturen bekräftar att detta vitamin har positiva effekter för att förebygga dyslipidemi (högt kolesterol och hög triglyceridbild) när det tas i lämpliga doser. Det stödjer nervsystemet och minskar stress. Det faktum att lucuma är hög i xantofyller, en grupp karotenoider som ansvarar för dess gula färg, stöder också ögonhälsan. Lucumafrukten har också förmågan att minska effekterna av åldrande som fina linjer och rynkor. Sammanfattningsvis, att regelbundet inkludera lucumapulver i kosten förhindrar järnbristanemi, förbättrar leverfunktionen, stabiliserar blodsockret, påskyndar sårläkning, stärker immuniteten, minskar effekterna av åldrande och minskar risken för högt kolesterol."
Förbättrat leveransnätverk för "superfoods"
Büşra Demir konstaterade att superfoods definieras som livsmedel som är rika på näringsämnen och som anses vara fördelaktiga för hälsa och hälsosamt liv enligt Oxford-ordboken. Büşra Demir berättade om sitt samarbete med superfoodleverantören Voicevale med följande ord:
"Superfoods som Lucuma är näringsrika och tänkte hjälpa till att stödja din holistiska hälsa. I början av 2019 gick vi ihop med Voicevale, världens ledande leverantör av superfood, kaffe och nötter, vilket ökade vår produktionskraft och ger direkt tillgång till den bästa, mest naturliga produkten. På så sätt kan vi följa innehållet i våra produkter till fältet, och vi fortsätter att utföra alla våra leverans- och produktionsprocesser under människo- och naturvänliga förhållanden, i enlighet med internationella standarder för livsmedels- och miljösäkerhet, med försäkran om Voicevale.”
Tar med hälsosamma snacks som kan konsumeras när som helst till Turkiet
Büşra Demir underströk att de stödjer hållbarhet och boutiqueproduktion och att de strävar efter att kontinuerligt utöka sitt produktsortiment med innovativa produkter, och avslutade sina ord på följande sätt:
”Vi utökar vårt produktsortiment med bra och naturliga produkter som kan konsumeras i varje ögonblick av livet, från kombucha till probiotisk bar, från kaffe till nötter. Det är spännande och glädjande att inse att vi har blivit en stor familj med tiden med vårt ständigt ökande antal kunder som tror på kraften i bra kost och att må bra. Vi inbjuder alla som inte har träffat oss ännu och som vill äta gott, att prova våra naturliga och läckra formler, som vi producerar utan att använda några konserveringsmedel eller tillsatser, med de ingredienser vi får från de bästa leverantörerna i Turkiet och världen.”
Var den första att kommentera