Ankara Public Bread Factory började tillverka fyra olika sorters bröd från traditionell surdeg. Medan råghavre, einkornsmjöl, olivtimjan och medelhavsbröd bakat i ugnar kallade Matadors utbjöds till försäljning i 400 och 500 gram, fick bröden snart stor uppskattning från huvudstadsborgarna.
Ankara Metropolitan Municipality Public Bread Factory, som tillhandahåller tjänster för invånarna i huvudstaden att nå hälsosam, hygienisk och prisvärd mat, fortsätter att bryta nya grunder.
Ankara Public Bread Factory producerade fyra olika typer av surdegsbröd för "första gången" i sin 41-åriga historia och erbjöd det till försäljning.
BRÖDTYP ÖKADE TILL 17
Genom att utveckla sitt produktsortiment dag för dag i samarbete med sin FoU-enhet och erfarna hantverkare, har Halk Bread Factory lagt till 25 typer av bröd till sitt produktsortiment: råg-havre, enkornsmjöl, olivtimjan och medelhavsbröd, som de producerar från 4 år gammal traditionell surdeg och bakad i matadorugn.
Med de nya surdegsbröden har utbudet av bröd ökat från 13 till 17 stycken. Bröden, som utbjöds till försäljning i 400 och 500 gram, vann snabbt uppskattning av huvudstadsborna.
"VI KOMMER ATT ÖKA ANTALET BUFFÉER SOM VI DISTRIBUERAR SUR JÄSTBRÖD"
Surdeg; Tamer Eski, General Manager för Halk Bread Factory, gav information om produktionen av råghavre, einkornsmjöl, olivtimjanbröd och medelhavsbröd:
"Som Ankara Public Bread Factory fortsätter vi att berika sitt produktsortiment. Vi började tillverka 25 sorters surdegsbröd med vår 4 år gamla traditionella anatoliska jäst. Vi började ge dessa bröd till folket i Ankara på Başkent Markets, Factory Outlets och 423 av 62 offentliga brödbufféer. Vårt folk gillade surdegsbrödet väldigt mycket. I linje med de krav som kommer in under de kommande dagarna kommer vi att utöka antalet kiosker där vi delar ut våra surdegsbröd.”
Var den första att kommentera