Kryddor som växer i anatoliska länder och sätter smak på borden tjänar Turkiet på 250 miljoner dollar i utländsk valuta årligen. Egeiska kryddexportörer, som satte upp ett mål på 1 miljard dollar i kryddexport, var värd för generalförsamlingen för European Spice Association (ESA), en av de viktigaste organisationerna som styr kryddindustrin för 20 miljarder dollar, i Turkiet.
2022 års ordinarie generalförsamling och årsmöte för European Spice Union hölls i Bodrum den 5-8 oktober, under organisationen av Egeiska exportörsföreningar.
För första gången efter pandemin deltog 40 affärsmän från nästan 200 länder i generalförsamlingen som hölls med mottot "It's spice it up again".
Vid invigningen av ESA:s generalförsamling uttalade Ege Furniture Paper and Forest Products Exporters Association, vice styrelseordförande Nurettin Tarakçıoğlu att kryddfamiljen inte har kunnat samlas på tre år på grund av pandemin, och att de är oerhört glad över att ha hållit det efterlängtade mötet i Turkiet.
Tarakçıoğlu noterade att ESA:s generalförsamling kommer att vara ett evenemang där kryddfamiljen först kommer att främja sin vänskap och sedan sin affärsvolym, sa Tarakçıoğlu: "Vi var värdar för 2010 års ordinarie generalförsamling för European Spice Association (ESA) som Egeiska exportörsföreningar. Vår kryddexport, som var 100 miljoner dollar vid den tiden, har nått nivån på 250 miljoner dollar idag. Med bidraget från de kommersiella förbindelserna som ska etableras efter denna organisation, siktar vi på att öka vår kryddexport till 10 miljard dollar i slutet av 1 år."
Tarakçıoğlu betonade att Europa har en andel på 30 procent av Turkiets kryddexport och sa att det inte bara finns europeiska kryddföretag i ESA, utan att det finns en mycket bred medlemsprofil från Amerika till Indien, från Sydafrika till England, och att denna struktur berikar kryddhandeln förmedlas.
Tarakçıoğlu gjorde en utvärdering efter generalförsamlingen, "Vi har upplevt och sett i tre dagar hur dynamisk den ständigt växande världsmarknaden för kryddor är. Självklart har vi problem med produktion, marknadsföring, logistik. Vi tog ett gemensamt beslut för att lösa dem. Det var ett produktivt möte. Vi fick också möjligheten att bekräfta Turkiets starka ställning inom kryddindustrin. Vi gav våra företag möjligheten att utveckla sina portföljer genom bilaterala möten” och sammanfattade framgångarna med European Spice Union General Assembly.
Utvalda ämnen livsmedelssäkerhet och hållbarhet
Meddelar att Turkiet är en producent av många kryddor från lager till salvia, från timjan till lind, från vallmofrön till kryddpeppar, Egeiska spannmål, baljväxter, oljeväxter och produktexportörsföreningens ordförande Muhammet Öztürk noterade att kryddindustrin möttes med stor spänning sedan Europeiska kryddunionens generalförsamling hölls tre år senare. .
Öztürk betonade att de framträdande ämnena i ESA är livsmedelssäkerhet och hållbarhet, sade Öztürk: "Global uppvärmning hotar världen. De Green Deal-mål som lagts fram av Europeiska unionen anses viktiga av alla sektorer. Hållbarhet från jord till bord är vår prioritet inom kryddindustrin. Om vi lyckas i detta avseende kommer vi att nå våra exportmål genom att producera hälsosamma kryddor och exportera dem med mervärde, och alla i denna värdekedja kommer att belönas för sina ansträngningar.”
Öztürk delade med sig av informationen om att 62 procent av Turkiets kryddexport kommer från Egeiska regionen och fortsatte enligt följande: ”Under januari-augusti 2022 nådde vårt lands kryddexport 132 miljoner dollar. Under samma period gjordes 82 miljoner dollar i kryddexport från Egeiska regionen. Medan Turkiets genomsnittliga enhetspris per kg är 1,38 USD, är Egeiska regionens genomsnittliga enhetspris per kg 3,15 USD. Det är nästan 2 och en halv gånger skillnaden. Under januari-augusti 2022 är de fem bästa länderna i Turkiet-omfattande kryddexporten; USA med 5 miljoner dollar, Tyskland med 16 miljoner dollar, Kina med 14 miljoner dollar, Belgien med 11 miljoner dollar, Nederländerna med 9 miljoner dollar och Frankrike med 3,7 miljoner dollar."
Inom ramen för den ordinarie generalförsamlingens möte 2022 för European Spice Association (ESA);
Förutom generalförsamlingens sessioner och presentationer av produktrapporter diskuterades utvecklingen i världen och agendor för sektorn. prof. Dr. Özgür Demirtaş gjorde en presentation om den aktuella ekonomiska utvecklingen. På galamiddagen gav Ayhan Sicimoğlu gästerna en oförglömlig kväll med sin orkester.
Var den första att kommentera