Geografiska indikationer registrerade produkter som förs till staden i linje med ansträngningarna från Bursa Chamber of Commerce and Industry (BTSO) ger betydande bidrag till sektorernas affärsvolym. Branschrepresentanter som producerar druvmust ökade också sin försäljning med geografisk beteckningsregistrering.
BTSO, Bursas affärsvärlds paraplyorganisation, ökar det ekonomiska värdet genom att registrera smakerna i Bursa, som är bland de viktigaste gastronomistäderna i Turkiet. BTSO dejtar Chestnut Candy, cevizli slutfört den geografiska beteckningsprocessen för turkisk delight, druvjuice, cantik, pitabröd med tahini, mjölkhalva och dönerkebab. BTSO:s styrelseledamot Aytuğ Onur, som besökte företagen som producerar druvjuice, sa att de siktar på att omvandla Bursas kraft i produktionen till rikedom samtidigt som man bevarar stadens värden på bästa sätt och överför dem till framtida generationer. Aytuğ Onur sa att Bursa är en av de rikaste städerna i Turkiet med sin geografiska struktur, jordbruksproduktion, historiska och kulturella mångfald, "Vi har lyckats registrera 7 olika produkter hittills. Druvjuice är en av de registrerade produkterna. Vi undersökte våra företags produktionsområden tillsammans med vår delegation. De företag vi observerade tillsammans med vårt revisionsteam fick fullt betyg från myndigheterna. Jag skulle vilja uttrycka min tacksamhet till alla våra företag som stödjer vårt geografiska beteckningsarbete.” sa.
GEOGRAFISKT TECKN ÖKAD FÖRSÄLJNING
Branschrepresentant Okan Ceylan sa att de producerar geografiskt märkt druvmust tillsammans med många traditionella sorbetproduktioner. Okan Ceylan, som uppgav att de producerar på helt naturliga sätt utan att använda sötningsmedel och tillsatser, sa: "Vi använder stolt geografisk beteckning i våra produkter. Stödet från BTSO gjorde det möjligt för oss att få en geografisk beteckning för druvmust. Vår försäljning ökade markant efter registreringen av geografisk beteckning. Vi vill tacka alla team som bidragit till denna fråga, särskilt İbrahim Burkay, ordförande för BTSO. han sa.
"VI ÄR GÄRNA ATT ARBETA TILLSAMMANS MED BTSO"
Branschrepresentant Hakan İlhan Minare, som uppgav att de har producerat druvmust i 14 år som företag, sa: "Vi har en daglig produktionskapacitet på 35-40 tusen flaskor. Jag tror att vi är ett av de ledande företagen för must inom geografisk beteckning. Med detta arbete har BTSO åstadkommit ett viktigt arbete vad gäller ekologisk produktion. Vi vill tacka BTSO:s ledning.” sa.
BTSO fortsätter sina besök hos företag som producerar med slutförandet av den geografiska beteckningsprocessen. Bursa Uludağ University Jordbruksfakulteten Institutionen för livsmedelsteknik Ledamot Prof. Onur är medlem i BTSO:s styrelse. Dr. Ömer Utku Çopur, Bursa Technical University Food Engineering Department Member Dr. Fakultetsmedlemmen Aycan Yiğit Çakır och Bursa Ministeriet för jordbruk och skogsbruk Provinsdirektoratet för jordbruksingenjör Songül Acıköse följde med honom.
Var den första att kommentera