Medlem av Turkish National Allergy and Clinical Immunology Association, Assoc. Dr. Betül Büyüktiryaki pratade om nya behandlingsmetoder vid födoämnesallergier.
Enligt Assoc. att det har skett en lovande utveckling inom komjölkallergi under de senaste åren Dr. Betül Büyüktiryaki sa: "Forskning har visat att barn med mild mjölkallergi kan tolerera bakade mjölkprodukter som kakor och muffins, även om de inte kan konsumera mjölk direkt. Eftersom mjölk utsätts för värme vid 180 grader i 30 minuter, vilket minskar dess allergiframkallande egenskaper. Dessutom skapar mjölet och sockret som används under tillagningen en matriseffekt i blandningen, vilket bidrar till att minska mjölkens allergiska egenskaper. Baserat på denna information erbjuder "mjölkstege"-behandlingen vid komjölksallergi en lösning i kampen mot allergier.
Dessutom har Assoc. Dr. Betül Büyüktiryaki pratade om Milk Ladder-behandlingen:
Vi kan definiera det som "att säkerställa att patienten kan konsumera mjölk direkt på slutet genom att konsumera produkter som yoghurt och ost, som är fermenterade mjölkprodukter, från de minst allergiframkallande formerna av mjölk, nämligen bakade produkter, till mer allergiframkallande former" . Den kan appliceras i 4, 6 eller 12 steg beroende på tillståndet hos allergin och patienten. Vilken patient är lämplig för denna behandling, maten som ska ingå i stegen, mängderna som ska konsumeras, hur lång tid det ska vara mellan stegen, nödvändigheten av att göra matladdningstesten mellan stegen och om det kommer att görs på sjukhuset eller hemma bör bestämmas av barnallergologen.
Ålder, typ och svårighetsgrad av födoämnesallergi, tidigare reaktionshistoria och värden i blod- och hudallergitester tas med i beräkningen av lämpliga patienter för behandling. Till exempel är patienter med anafylaxi (allergisk chock), höga allergitestresultat och okontrollerad astma och atopisk dermatit inte lämpliga för denna behandlingsmetod. På samma sätt kan "äggstege"-behandlingen tillämpas vid äggallergier. Först och främst avgör den pediatriska allergikern om patienten är en lämplig kandidat för denna behandling. Man kan gradvis gå från den minst allergiframkallande formen av ägg (bakade produkter) till mer allergiframkallande former (pannkakor, kokta ägg, äggröra om så önskas).
Komjölksallergi kan i vissa fall orsaka en allvarlig allergisk reaktion som kallas anafylaxi. Denna situation, som inträffar omedelbart efter konsumtion av mjölk eller mat gjord av mjölk; Det kännetecknas av andnöd, rodnad i ansiktet och sänkt blodtryck. Som ett resultat av denna reaktion kan luftvägarna minskas och luftinträde kan förhindras. Dessa reaktioner kräver också omedelbart ingripande.
Matstegeterapi; Det är en viktig och aktuell behandlingsmetod som används alltmer, eftersom den har en positiv effekt på barns näring, ökar matens mångfald, förbättrar livskvaliteten för barn och deras familjer, minskar ångesten för att råka råka ut för allergener, och påskyndar utvecklingen av tolerans mot allergen mat.
Vilka symtom ses direkt efter konsumtion av mjölk eller mejeriprodukter?
- hudutslag
- Väsande andning, andningssvårigheter
- Stickningar, klåda runt munnen eller läpparna
- utslag i mun, svalg eller tunga; svullnad
- Hosta eller andnöd
- påssjuka
- vattnig avföring, diarré, blod i avföringen
- Buksmärta
- Rinnande näsa
- rinnande ögon
- blodtrycksfall
- kolik
Var den första att kommentera