I uttalandet som gjordes av ordförande Sayit Karabağlı, sades det, "Om onlinematbeställningssystemen inte reviderar de orimliga provisioner de får, kommer vi, som den turkiska federationen för restauranger, kebab, bakverk och desserter, att stänga av systemen i våra 100 tusen medlemsföretag", står det i uttalandet.
Sayit Karabağlı, ordförande för Turkish Restaurant, Kebab, Pastry and Confectionary Federation, utfärdade ett uttalande för att informera allmänheten. I uttalandet: "Mat- och dryckessektorn, som har drabbats under en lång tid som 2 år på grund av pandemin, är nu hjälplös att klara av inflationen. Det finns också blodförlust på grund av de krympande marknaderna. Företagsnedläggningar ökar och de som försöker hålla sig flytande sätter sig i skuld. Om onlinematbeställningssystemen inte reviderar de höga provisioner de tillämpar som vi vill, kommer mer än hundra tusen medlemsföretag som är anslutna till våra 81 handelskammare i 104 provinser inom vår federation att besluta sig för att bojkotta över hela landet.
"Detaljhandels- och marknadslagar bör antas snarast"
Sayit Karabağlı påpekade att hantverkarorganisationen, som är samhällets dynamo, bör skyddas och skyddas, "Även om statens skyldigheter, såsom momsreduktion, kreditstöd, skattebefrielse i vissa yrken som är på på randen av att försvinna, delvis har genomförts, är de vidtagna åtgärderna otillräckliga. Vi behöver grundläggande lösningar. Det är absolut nödvändigt att lösningar som omedelbart antagande av detaljhandels- och marknadslagar, inkluderingen av våra butiksägare i reglerna om bostadshyreshöjningar, sänkning eller avskaffande av hyresinnehållningsskatter eller avlägsnande från ägaren, bör genomföras omedelbart. Att försvåra evakuering av arbetsplatser borde ingå i detaljhandelslagen”, sa han.
"Dagliga öppningsavgifter bör sänkas till 6% utan extra kostnad"
Sayit Karabağlı, ordförande för turkiska restauranger, kebabbutiker, konditorier och konditoriförbund, sa att i förordningen nr uppdragen för onlinematbeställningssystem, som skapar en börda på mat- och dryckesindustrin och utnyttjar handelsmän med sina höga priser. allt från 6 % till 2016 %, krävs enligt lag och som i måltidskort; serviceavgift, kampanjannonseringsavgift, jokerteckenansökningar, dagliga öppningsavgifter, etc. bör sänkas till 29793 % utan extra avgifter.
"De marknadsför våra kunder till oss"
Sayit Karabağlı sa att onlinematbeställningssystem fungerar med internationella kedjerestauranger med en provision på 4% till 5% och att företag annonserar på nationella tv-apparater och i tryckta medier, sa Sayit Karabağlı, "Matbeställningssystem online gör systemet attraktivt genom att ge bonusar och rabatter till användare tack vare de höga provisioner den får från sektorn. Denna situation drar företag hjälplöst in i systemet. När den provision på 18 % som betalas på grund av dessa system som marknadsför våra kunder till oss återspeglas till konsumenten med kostnadsberäkningen, orsakar det onödigt höga priser, stör balansen mellan utbud och efterfrågan och orsakar inflation i livsmedel.
"De tjänar 2-3 gånger mer än hantverkarna"
Sayit Karabağlı, ordförande för de turkiska restaurangerna, kebabbutikerna påpekar att onlinematbeställningssystem tillämpar extra provisioner genom de onlinebetalningssystem de har skapat, att de drar av sina fordringar i förskott och gör betalningar till arbetsplatser inom 15 till 30-dagarsperioder. , Pastry Shops and Desserts Federation, fortsatte sina ord enligt följande: : ”Dessa företag som visar provisioner på 10 % eller mindre i sina kontrakt; Det bär sina provisioner till bandet på 18% till 20% genom att göra ytterligare avgifter såsom serviceavgift, kampanjreklamavgift, veckovisa jokerteckenrabatter, öppnings- och stängningsavgifter. Systemet, som gör 2-3 gånger så mycket som våra hantverkare, har blivit så lönsamt och attraktivt att internationella företag förökar sig genom att gå in i systemet en efter en.”
"Vi löste problemet med tillgång till socker"
Sayit Karabağlı, som betonade att om provisionerna inte dras till de önskade priserna, kommer att besluta att bojkotta mer än 100 tusen anläggningar som är anslutna till restaurangfederationen i hela landet, sa Sayit Karabağlı, "Under denna period lever vi under extraordinära förhållanden, vi har påbörjade studier för att etablera konsumtionskooperativ på ett sätt för att avlasta våra medlemsföretag som är anslutna till vår federation och för att leverera bulkprodukter under lämpliga förhållanden. . TÜRK-ŞEKER A.Ş., för att eliminera problemen för våra dessert- och konditorivaror med att få tillgång till socker. I enlighet med det avtal vi gjort med vårt företag började vi leverera socker till våra medlemmar till fabriksförsäljningspriser. Detta etc. För att diversifiera våra initiativ tog vi initiativ till att anskaffa basprodukter som socker, mjöl, olja och kött från statliga produktionsanläggningar eller den privata sektorn. Vi vill meddela den goda nyheten att vi kommer att få resultat inom kort. Jag tror att vi kommer att övervinna allt på kort tid genom att arbeta med beslutsamhet och flit i denna period när vi går igenom en flaskhals.”
"Att öppna sociala faciliteter för allmänheten skapar orättvis konkurrens"
Sayit Karabağlı, ordförande för Turkish Restaurant, Kebab, Pastry and Dessert Federation sa att ett annat problem är sociala anläggningar, och avslutade sina ord på följande sätt: ”Vissa kommuner och offentliga institutioner öppnar sina sociala anläggningar för allmänheten såväl som sin egen personal. Dessa initiativ, som skapar orättvis konkurrens och stör marknadsbalansen, sätter också våra hantverkare i problem. Återigen öppnade några kommuner stadsrestauranger utanför de sociala anläggningarna och började servera i hela staden. Det är nödvändigt att vidta försiktighetsåtgärder inför denna sorgliga och tankeväckande situation som orsakar offer för våra hantverkare.”
Var den första att kommentera