Bursa Doner Kebab, en av de berömda smakerna av Bursa, har nu en geografisk beteckning. 'Bursa Doner Kebab', identifierad med staden med initiativ från Bursa Chamber of Commerce and Industry (BTSO), fick geografisk beteckningsregistrering från den turkiska patent- och varumärkesmyndigheten. Således har BTSO ökat antalet registreringar av geografiska beteckningar till 7 som ett resultat av sina initiativ.
BTSO fortsätter sin verksamhet för att få geografisk beteckningsregistrering för produkter som produceras i Bursa och identifieras med staden. BTSO, paraplyorganisationen för Bursa affärsvärld, cevizli Efter turkisk delight, druvjuice, cantik, pitabröd med tahini och mjölkhalva, har den slutfört den geografiska beteckningsprocessen för Bursa döner kebab, som identifieras med staden. BTSO:s styrelseordförande İbrahim Burkay sa att de registrerade smakerna i Bursa, som är bland de viktigaste gastronomiska städerna i Turkiet, och satte dem under skydd.
BTSO SIGNADE PÅ 7 PRODUKTER
President Burkay sa att det finns mer än 10 tusen produkter med geografisk beteckning registrerade över hela världen. Kanderad kastanj, cevizli President Burkay uppgav att efter delikatesser som turkisk delight, cantik, pita med tahini, mjölkhalva, druvmust, fick de registrering av en geografisk beteckning för Bursa döner kebab, "Medvetenhet om geografiska beteckningar, som är en återspegling av dess kulturella värden som liksom dess rika geografi ökar dag för dag i Turkiet. För närvarande finns det 1149 registrerade produkter i vårt land. Bursa är en av de rikaste städerna i Turkiet med sin geografiska struktur, jordbruksproduktion, historiska och kulturella mångfald. Med registreringsbeviset för geografisk beteckning ökar produkternas bidrag till Bursa-ekonomin. Vårt mål är att öka både mervärdet av Bursa-specifika produkter och inkomsten för producenter med geografisk beteckningsregistrering. Som en kammare ökade vi antalet produkter för vilka vi fick geografisk beteckningsregistrering till 7. Bidragen från våra branschrepresentanter i dessa processer är ganska stora. Som BTSO kommer vi att fortsätta att överföra vår stads värderingar till kommande generationer genom att bevara dem på bästa sätt.” sa.
GEOGRAFISK TECKN UTVECKLAR LOKALA EKONOMI
Geografiska beteckningar; Genom att registrera produkternas äkthet tillför det utmärkande kvaliteter till de lokala produkterna och ökar produkternas mervärde. Således utvecklar det lokala ekonomier genom att ge tillverkare en konkurrensfördel. BTSO arbetar också för att hålla de geografiska beteckningarna, som är Bursas rikedom, vid liv genom att arbeta effektivt med inspektion, marknadsföring och marknadsföring av geografiska beteckningar. BTSO fortsätter också sina ansträngningar att registrera Candied Chestnut som en geografisk beteckning i Europeiska unionen.
Var den första att kommentera