Kryddor från tusentals rätter som tillagas på världens bord skickas av Egeiska exportörer. Under första halvåret 2022, medan Turkiet exporterade 105,7 miljoner dollar av kryddor, realiserade exportörer som är medlemmar i Egeiska exportörernas sammanslutning majoriteten av 67 miljoner dollar av denna export.
Medan smakälskares användning av kryddor i mat ökar dag för dag, ökade kryddexporten från Egeiska regionen från 2022 miljoner dollar till 3 miljoner 64,8 tusen dollar under januari-juni 67, med en ökning på 58 procent jämfört med samma tidsperiod föregående år.
Genom att exportera dussintals kryddor från timjan till svart spiskummin, från lager till sumak, från spiskummin till anis, från lind till salvia 2022, fortsatte medlemmar i Egeiska exportörsföreningar att smaksätta rätter som tillagas i världsköket.
Ege Furniture Paper and Forest Products Exporters Association Vice ordförande Nurettin Tarakçıoğlu informerade om att Turkiets kryddexport under första halvåret 2022 är 105 miljoner 778 tusen dollar att 64 procent av denna export görs av exportörer som är medlemmar i Egeiska exportörsföreningar. .
Vi siktar på att exportera 1 miljard dollar inom kryddindustrin
Tarakçıoğlu förklarade att Aegean Exporters' Association har genomfört TURQUALITY-projektet i fyra år för att öka medvetenheten och exporten av turkiska livsmedelsprodukter på den amerikanska marknaden, "En av de viktigaste pelarna i detta projekt var marknadsföringen av turkiska kryddor. Vi intensifierade våra kampanjer i de västra regionerna, där användningen av kryddor är vanligare i USA. Vårt mål är att göra en produktion som är känslig för miljön, genom att uppfylla spårbarhets- och hållbarhetsvillkoren i vår produktion, och att genomföra projekt som informerar våra producenter i denna riktning. Att regelbundet öka exporten av turkiska kryddor framställda utifrån spårbarhet och hållbarhet. Att öka vår kryddexport, som för närvarande ligger i intervallet 4-200 miljoner dollar per år, till nivån 250 miljard dollar”.
Kryddor exportörer under paraplyet av Egeiska exportörsföreningar är under paraplyet av Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association och Aegean Cereals, Pulses, Oilseeds Exporters' Association.
250 europeiska kryddproducenter träffas i Bodrum
De noterar att de kommer att vara värdar för European Spices Union General Assembly i Bodrum den 5-8 oktober 2022 som två exportörsförbund under EİB:s tak, Ege Cereals, Pulses, Oilseeds and Products Exporters Association President Muhammet Öztürk sa: "Vi har deltagit i Europeiska kryddunionens generalförsamling i 12 månader. Vi kommer att vara värdar efter ett års uppehåll. Vi kommer att ta emot 250 affärsmän som formar kryddindustrin i Europa i Turkiet. Vi tror att de affärsrelationer som ska etableras i denna organisation kommer att bidra till att våra exportsiffror ökar.”
Öztürk betonade att de ledande produkterna inom Turkiets kryddexport är timjan och lagerblad, och avslutade sina ord på följande sätt: "Medan vi fick 31 miljoner dollar från timjanexport och 24,5 miljoner dollar från vår lagerbladsexport fick vi 5,1 miljoner dollar salvia och 4,8 miljoner dollar. miljoner dollar i utländsk valuta. Vi exporterade spiskummin, 3,5 miljoner dollar rosmarin, 2,5 miljoner dollar sumak, 2,3 miljoner dollar lakritsrot, 1,5 miljoner dollar anis, 1,1 miljoner dollar svart spiskummin."
Medan kryddor exporterades till 2022 länder från Turkiet under januari-juni 144, var de tre första länderna USA, Tyskland och Kina. Medan kryddexporten till USA var 13 miljoner 370 tusen dollar, krävde Tyskland 11 miljoner 634 tusen dollar från Turkiet. Vår kryddexport till Kina är; Det registrerades som 10 miljoner 122 tusen dollar.
Var den första att kommentera