För Milk at Sahur, håll dig mätt länge

Understryker vikten av mjölkkonsumtion under Ramadan, Nuh Naci Yazgan University, Fakulteten för hälsovetenskap, chef för Nutrition and Dietetics Department Prof. Dr. Neriman İnanç, "Ett glas mjölk ger en känsla av fullkomlighet i 5 timmar. Mjölkkonsumtionen i Sahur är mycket viktig."

Nuh Naci Yazgan University, Faculty of Health Sciences, Nuh Naci Yazgan University Faculty of Health Sciences Nutrition and Dietetics Department Head Prof. Dr. Neriman İnanç föreslog att mat som lämnar magen senare i sahur och som inte ändrar blodsockret för snabbt borde föredras. Enligt att det är vetenskapligt bevisat att ett glas mjölk håller dig mätt i 5 timmar, rådde İnanç de som fastade att dricka mjölk på sahur.

prof. Dr. Neriman İnanç, "Livsmedel med högt proteininnehåll fördröjer hungern genom att förlänga tömningstiden för magen. Mjölk hjälper oss inte bara att känna oss mätta eftersom det är ett livsmedel med högt proteininnehåll, utan stödjer också kroppens vätskebehov. Forskare visar mjölk som den första bland de livsmedel som minskar behovet av hunger i människokroppen, och de konstaterar att ett glas mjölk håller personen mätt i 5 timmar utan att känna tomheten i magen. İnanç uppgav att mjölksockret laktos hjälper till att tillgodose kroppens energibehov genom att stödja glykogenförråden som används vid hunger, och fettet i dess sammansättning stannar kvar i magen under lång tid och ger en mättnadskänsla. Han underströk att mjölk också hjälper till att tillgodose behoven av mineraler och vitaminer, särskilt kalcium som förloras genom svett i varmt väder under Ramadan.

För att behålla din vikt, tillfredsställ dina söta behov med mjölkdesserter

İnanç påpekade att långvarig hunger orsakar en avmattning i basalmetabolismen och att vikt vanligtvis går upp i slutet av Ramadan, sa İnanç: "Vi ser sorbetknödar som höjer blodsockret efter långvarig hunger vid våra traditionella bord som satts upp i Ramadan. Jag rekommenderar de som vill konsumera annat godis än ett glas mjölk de dricker på sahur, att föredra mjölkiga desserter som rispudding med låg sockerhalt och gullaç. Godis som dessa hjälper till att tillgodose våra kalciumbehov och hindrar oss från att gå upp i vikt under ramadan.