På grund av minskningen av antalet måltider och förlängningen av tiden mellan måltiderna i Ramadan förändras kosten helt. Anadolu Health Center Nutrition and Diet Specialist Başak İnsel Aydın, som sa att långvarig hunger kan orsaka problem som svaghet, trötthet och huvudvärk, sa: "När du inte är uppmärksam på vätskeintag under Ramadan, yrsel, glömska, sinneslöshet , slarv, sömnbenägenhet, irritabilitet kan förekomma Många hälsoproblem som matsmältningsbesvär, svullnad och reflux kan förekomma. Om tillräcklig näring inte tillhandahålls kan dessa problem återkomma. Utöver dessa bör uppmärksamhet ägnas åt näring för att minimera reflux och halsbränna, som är mycket vanliga.
Påminnande om att det är mycket viktigt att gå upp för sahur medan man fastar, sa Anadolu Health Center Nutrition and Diet Specialist Başak İnsel Aydın: "Om man fastar innan man går upp för sahur, minskar ämnesomsättningen, och personen kan uppleva problem som svaghet och huvudvärk. Därför, när du fastar, är det nödvändigt att gå upp för sahur och vara uppmärksam på vätskekonsumtionen. Dessutom kan en proteinrik kost på sahur fördröja hungern genom att förlänga tömningstiden för magen. Av denna anledning bör livsmedel som ägg, mjölk, yoghurt och ost konsumeras i sahuren.
Närings- och kostspecialisten Başak İnsel Aydın underströk att sahur bör planeras som en frukostmåltid, sa: "Du kan välja rostat bröd, pannkaka, omelett, mjölk, gurka, tomat, grönsaker. Konsumtion av frukt i sahur kommer också att hjälpa till att undertrycka sötsuget under dagen. Fiberrik mat ger också långvarig mättnad; av denna anledning bör du föredra fullkornsbröd, rågbröd och fullkornsbröd omväxlande. En annan fruktköttskälla är havre. Havre; Det är ett idealiskt livsmedel för att reglera blodsockret, sänka kolesterolnivåerna och förebygga förstoppning. På grund av dess mättande egenskap kan den konsumeras med yoghurt eller mjölk, eller genom att lägga den till sallader, särskilt i sahur under Ramadan.
Mat som tröttar ut magen bör undvikas under iftar.
Anadolu Health Centers närings- och dietspecialist Başak İnsel Aydın, som säger att iftar-måltider vanligtvis tillagas som ett bankettbord på grund av välsignelserna från Ramadan och långvarig hunger, sa: "När man förbereder iftar-bordet, soppor, sallader, lätta grönsaker rätter, istället för mat som tröttar magen såsom pommes frites, desserter, ris, grillrätter eller ugnsrätter bör föredras. Alternativa lätta måltider som frukt och glass kan väljas till måltider efter iftar.
Reflux är vanligt under Ramadan.
Näringsspecialisten Başak İnsel Aydın påminner om att reflux är ett av de vanligaste problemen under Ramadan och gav näringsrekommendationer för att undvika viktökning och för att minimera halsbränna under Ramadan:
Se till att du har sahur-måltiden. När du tänker och lägger dig på natten saktar ämnesomsättningen ner och du gör att fettet lagras.
Var noga med att konsumera proteinhaltiga livsmedel som mjölk, ost, ägg, yoghurt i sahuren.
Undvik sura drycker. Föredrar frukt och sockerfria kompotter istället för färdiga juicer.
Istället för livsmedel som snabbt ökar blodsockret, livsmedel med högt fiberinnehåll (som fullkornsbröd, flerkornsbröd, rågbröd, fullkornspasta, fullkornsris, grönsaker, frukt, baljväxter, valnötter, hasselnötter, oljiga frön som mandel) är att föredra eftersom de ger en känsla av mättnad gör det.
Drick minst 2 liter vatten.
Istället för sorbetdesserter, välj mjölkdessert, glass eller frukt. Ät mjölkdessert 2 gånger i veckan och använd frukt eller torkad frukt som efterrätt på andra dagar.
Se till att ha ett mellanmål 1,5-2 timmar efter iftar.
Glöm inte att promenader 1-2 timmar efter iftar accelererar ämnesomsättningen och förhindrar viktökning.
Om du äter mat utan vatten får du mindre fett.
Pickles och pickles, ost, oliver och pastrami som vi förbereder för iftar ökar tätheten av blod och triggar törstkänslan. Det skulle vara klokt att inte ha dessa livsmedel i iftar och sahur.
Det tar 20 minuter efter att måltiden påbörjats innan mättnadssignalen når hjärnan. Så ät inte snabbt och lägg gaffeln mellan tuggan.
Var den första att kommentera