Experter påpekar att pastöriserad getmjölk kan användas i spädbarnsmatning och påpekar att getmjölk kommer att ge en hälsosam och balanserad kost för barn med komjölksallergi. Experter noterar att getmjölk är alkalisk, till skillnad från komjölk, som är lätt sur, och anger att den är mycket fördelaktig för personer med syraproblem. Experter säger att buffelmjölk innehåller 10-11 procent mer protein än komjölk, "Buffelmjölk rekommenderas inte för spädbarn och äldre på grund av mängden protein den innehåller." varnade.
Dietisten Özden Örkcü från Üsküdar University NPİSTANBUL Brain Hospital gjorde en bedömning av mjölk- och mjölkkonsumtionen, som har en viktig plats i nutritionen.
Buffelmjölk innehåller fler kalorier och fett
Med hänvisning till skillnaderna mellan buffelmjölk och komjölk sa dietisten Özden Örkcü: "Buffelmjölk innehåller lägre kolesterol jämfört med komjölk, men innehåller fler kalorier och fett. Komjölk har mindre fett än buffelmjölk. Buffelmjölk är extremt rik på kalcium och är en bra källa till mineraler som magnesium, kalium och fosfor." sa.
Buffelmjölk är vitare
Dietisten Özden Örkcü sa att komjölkfett innehåller ett färgpigment som kallas betakaroten, ett karoten som är föregångaren till vitamin A. Dietisten Özden Örkcü sa: "Intensiteten hos den gula (gulaktigt krämiga) färgen på komjölk varierar beroende på olika faktorer som typen av djur, det foder som konsumeras, storleken på fettpartiklarna och mjölkens fettprocent. Buffelmjölk är vitare än komjölk och har en tätare konsistens eftersom den har låg vattenhalt och hög fetthalt. sa.
Pastöriserad getmjölk kan användas för att mata spädbarn
Dietisten Özden Örkcü sa att getmjölk är mer smältbar på grund av dess homogena protein, fettfördelning, små fettpartiklar och mindre laktos. Dietisten Özden Örkcü säger: ”Pasteöriserad getmjölk kan också användas i spädbarnsmatning. Getmjölk ger en hälsosam och balanserad kost för barn med komjölksallergi, eftersom symtomen kan lindras genom att äta getmjölk. Mjölkens näringsvärde är nära relaterat till dess sammansättning, som i hög grad påverkas av faktorer som djurets ras, foder, laktationsperiod och säsong. sa.
Getmjölk är närmast bröstmjölk.
Dietisten Özden Örkcü uttryckte att bröstmjölk är bäst när det gäller vitaminer, mineraler och näringskvalitet den innehåller, "På grund av folsyrabrist är getmjölk närmast bröstmjölk. Om du kompletterar med folsyra är getmjölken närmast bröstmjölk. Till skillnad från komjölk, som är lätt sur, är getmjölk alkalisk, vilket gör den mycket fördelaktig för personer med syraproblem. Personer med komjölksallergi kan också vara allergiska mot buffelmjölk, men forskning i detta ämne räcker fortfarande inte. sa.
Buffelmjölk rekommenderas inte för spädbarn och äldre.
Dietisten Özden Örkcü konstaterade att buffelmjölk innehåller 10-11 procent mer protein än komjölk och sa: ”Buffelmjölk är mer motståndskraftig mot värme. Buffelmjölk rekommenderas inte för spädbarn och äldre på grund av mängden protein den innehåller. varnade.
Dietisten Özden Örkcü, som konstaterade att bebisar introduceras för olika smaker och konsistenser när kompletterande mat ges runt 6 månader, sa att yoghurt också är en viktig föda.
Yoghurt är mycket användbart för spädbarn
Dietisten Özden Örkcü från NPİSTANBUL Brain Hospital sa: "Yoghurt är ett utmärkt val av mat efter att ditt barn har introducerats till kompletterande mat. Yoghurt är säkert för spädbarn så länge du är uppmärksam på näringsdeklarationer och se upp för eventuella allergiska reaktioner. Om du har en familjehistoria av mjölkallergi eller laktosintolerans, bör du prata med din läkare först." sa.
Dietisten Özden Örkcü betonade vikten av hur man introducerar allergiframkallande livsmedel på ett säkert sätt innan man börjar kompletterande livsmedel hos spädbarn, och betonade att det är nödvändigt att vara uppmärksam på tecken på allergiska reaktioner som kan uppträda i form av kräkningar, diarré, hudutslag, svullnad runt om. läpparna eller ögonen.
Var den första att kommentera