Kadıköy Den "5. Istanbul Seed Exchange Festival” Alan Kadıköy Det hölls i parken. Festivalens öppningstal Kadıköy Borgmästare Şerdil Dara Odabaşı sa: "Staten stöder inte bonden när han/hon använder arvegodsfrö. Det står att du måste köpa certifierade frön. Bonden kan inte använda förfäders frön för att få stöd. Certifierade frön är också genetiskt modifierade frön. Vi upplever allvarliga problem både ekonomiskt och när det gäller att dränera landets resurser.
Kadıköy Den "5. Istanbul Seed Exchange Festival” Alan Kadıköy Det hölls i parken. Närmare 30 producenter och kooperativ öppnade montrar på festivalen där persilja, krasse, ruccola, portlak, gurka, röda kidneybönor, dill och mangoldfrön presenterades för besökarna. På festivalen, där lokala produkter odlade under naturliga och ekologiska förhållanden också introducerades, ägde många bås som Nota Bene Publications, Yeni Insan Publishing House, Validebağ Defense rum. Kadıköy Borgmästare Şerdil Dara Odabaşı, när han besökte festivalområdet, turnerade på montrarna.
En panel med titeln "Let's Protect Our Ancestry Seeds" hölls också på festivalen. Talarna i panelen som modererades av Ayla Tokmak från Earth Association var producenten Vicdan Karabudak, Necla Sarı och journalisten och författaren Gürkan Akgüneş.
ODABAŞI: REGERINGEN STÖDDER INTE ATALIK FRÖ
Panelens huvudtalare Kadıköy Borgmästare Serdil Dara Odabaşı sa:
”Staten stöder inte bonden när han använder förfäders frön. Det står att du måste köpa certifierade frön. Bonden kan inte använda förfäders frön för att få stöd. Certifierade frön är också genetiskt modifierade frön. För att få det stöd som staten ger måste den köpa genetiskt modifierade frön. Vi upplever allvarliga problem både ekonomiskt och när det gäller att dränera landets resurser.”
"VI FÖRSÖKER ATT FÖRENA DIG MED DE FRÖN VI GLÖMT"
"Förr kallades fröet vid namnet på den geografi där det odlades. Nu är fröna namngivna med bokstäver och siffror”, sa Odabaşı och tillade, “Smaken på brödet vi kallar naturligt och som vi äter hela tiden har förändrats. Vi kallar det glutenfri produkt. För 50 år sedan visste ingen detta. Hon åt det brödet och var inte glutenfri. Nu bakar vi bröd med genmanipulerade frön och äter dem. Vi tar även medicin för att förebygga gluten. Frön som odlades för tusentals år sedan finns inte nu. Först dödade vi jorden med fel odlingsmetoder. För det andra sökte vi efter olika frön för att få produkter från jorden. Det värsta av allt är att den politiska makten uppmuntrar det. Vi försöker föra er samman med fröna vi glömde här. Vi är från marken. Av den anledningen Kadıköy Som kommun har vi öppnat och öppnar en liten fruktträdgård. För barn vet att jordgubbar växer på träd. Vi måste berätta för våra barn, säger han.
GUL: VI GÅR UT FÖR VÅR FLICKA, VI GRUNDADE ETT KOPERATIV
Necla Sarı, som är sjuksköterska vid Dilovası State Hospital och bor och arbetar i byn İzmit Dağ, sa: "Vår dotter var två och ett halvt år och hon blev ständigt sjuk. Vi hade svårt att hitta hälsosam mat åt honom. Det var därför vi ville lämna Istanbul 2016 och bosätta oss på landsbygden. Så här började vår historia. Efter att ha bosatt sig på landet blev vår dotter Ida aldrig sjuk. Vi började plantera för att äta hälsosamt. Då frågade våra vänner också. Vi började producera för dem också. Sedan etablerade vi ett kooperativ nu. Nu är vi på väg att mata Izmit, sa han.
KARABUDAK: IDENTIFIERA NÄRMASTE TILLVERKARE
Samvete Karabudak, känd som "samvetets moder", sa:
”Jag bosatte mig i byn för 20 år sedan. Jag önskar att jag hade slagit mig ner för 30 år sedan. Vi har en trädgård, vi sår, vi klipper. Vi tycker om att göra det vi vet är rätt. Vi är alla bekymrade över jord och frön. Om vår jord inte är bra blir det inga frön. Vi överger och dödar vår jord. Vi har festivaler för att skydda våra frön. Människor med hög medvetenhet organiserar sig. Vi måste stödja plattformarna. Lokala grönsaker är mer näringsrika. Identifiera tillverkarna närmast dig. Ni både äter nyttigt och stöttar producenten.”
AKGÜNEŞ: BASEN FÖR LIVSBEROENDE ÄR FRÖN
Journalisten och författaren Gürkan Akgüneş sa: "Vi talar om en produkt som har blivit en handelsvara på den globala marknaden under de senaste 50 åren," och tillade, "Vi står inför hybridfrön i de flesta av de produkter vi köper från marknaden. och marknaden. Ett frö producerat i ett labb. Grunden för livsmedelsoberoende är fröet. Utan frön skulle det inte finnas någon mat som vi kan föra vidare till framtida generationer. Lokala frön innebär att de grönsaker som människor har odlat i århundraden återplanteras och ger. Detta frö är ingens egendom. Vi tenderar att välja den ljusaste, mest skimrande från livsmedelsbutikerna. Vi måste ändra detta medvetande, säger han.
Var den första att kommentera