Den österrikiska konstnären Klaus Pichlers fotoutställning med titeln "Grown to be Thrown in the Trash", som uppmärksammar matsvinn, öppnades i İzmir Sanat. President närvarade vid invigningen Tunç SoyerHan konstaterade att en tredjedel av maten som kan mata miljontals människor som kämpar med hunger går till spillo, "Arbetet vi utför för att öka välfärden i vår stad och säkerställa en rättvis fördelning syftar till att lösa detta problem."
Fotoutställningen med titeln "Grown to be Thrown in the Trash", anordnad av Izmir Metropolitan Municipality och gemensamt anordnad av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) och TR:s jord- och skogsbruksministerium, öppnades på Izmir Art. İzmir Metropolitan Municipality borgmästare för invigningen av den österrikiska konstnären Klaus Pichlers utställning med 32 fotografier som skildrar förfallet av mat och avfall parallellt med den. Tunç Soyer, FN:s (FN) livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) Centralasien subregional samordnare och Turkiets representant Viorel Gutu, İzmir Metropolitan Municipality Biträdande generalsekreterare Ertuğrul Tugay, TR:s jordbruks- och skogsbruksrepresentanter, İzmir Metropolitan Municipality byråkrater och FAO konstälskare..
Soyer: "En tredjedel av maten som produceras går till spillo"
Enligt rapporten som publicerades av FAO 2011 lider mer än 820 miljoner människor i världen av hunger. Tunç Soyer"Det här antalet ökar varje dag. Dessutom finns det ett mycket mer slående faktum som avslöjas i samma rapport. En tredjedel av den mat som produceras går till spillo på grund av våra val och under distributionen av mat. Kan du föreställa dig? En tredjedel av den mat som kan nå och föda miljontals människor som kämpar med fattigdom och hunger går till spillo. Och denna sorgliga situation händer framför våra ögon på grund av vårt andra val. Det finns ett talesätt i Anatolien för detta: Låt konsterna inte minska, låt dem svämma över. Detta talesätt berättar för oss hur värdefullt varje producerat vetekorn, varje droppe mjölk är. Samtidigt, istället för en produktionsmodell som växer vilt, beskriver den ett liv som förökar sig med överflöd och där välståndet delas rättvist. Arbetet vi utför för att öka välfärden i vår stad och säkerställa en rättvis fördelning syftar till att lösa detta problem, säger han.
"Vi kommer antingen att bli offer för vår själviskhet och girighet eller..."
President Soyer betonade behovet av att vara enad för att förhindra slöseri och sa: "Vi bestämmer framtiden för vår värld. Antingen kommer vi att gå vilse på en fattig planet som drivs i katastrof som ett offer för vår själviskhet och girighet, eller så kommer vi att existera tillsammans med en anda av solidaritet utan att slösa en bit. Det är därför vi tar steg med medvetenheten om att varje frö vi planterar idag är ett arv som kommer att föras vidare till våra barn. Vi stärker den cirkulära ekonomin i Izmir genom att bekämpa torka och fattigdom samtidigt med İzmir Agriculture. Vi stödjer vår lilla producent och levererar prisvärd och säker mat till miljontals av våra medborgare i staden. Med vår vision om ett annat möjligt jordbruk avslöjar vi metoderna för att etablera en stark jordbruksekonomi i Turkiet igen.”
Gutu: "Denna utställning syftar till att locka människors uppmärksamhet"
Förenta nationernas livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO) Centralasiens subregionala samordnare och Turkiets representant Viorel Gutu sa: "Matsvinn är en fråga som bör beröra och beröra hela mänskligheten. Det medför stora bördor i termer av miljö, ekonomi och samhälle. Mat som produceras och inte konsumeras; innebär att resurser som mark, vatten och energi också går till spillo. Alla aktörer och intressenter måste involveras i kampen. Den här utställningen syftar till att uppmärksamma människor på matsvinn.”
Besök efter utställningen
Efter öppnandet av utställningen, FAO Central Asia Sub-Regional Coordinator och Turkiets representant Dr. Viorel Gutu, borgmästare i Izmir Metropolitan Municipality Tunç Soyerbesökte honom på hans kontor. FAO:s biträdande representant för Turkiet Dr. Ayşegül Selışık, nationell samordnare för projektet för att minska matförluster och matsvinn i Centralasien, Azerbajdzjan och Turkiet Nuray Akan Yaltıraklı, specialist på matförluster och avfallsvärdekedjan och partnerskap Aslıhan Denge och nationell kommunikationsspecialist Özlem Türktan Yener deltog.
"Du kan tänka på Izmir som en laboratoriestad"
President Soyer sade att jordbruket är direkt relaterat till livsmedelsförsörjning och hälsa, "Alla dessa är relaterade till varandra. Syftet med jordbrukspolitiken som förs av Izmir Metropolitan Municipality är att bekämpa klimatkrisen, skydda vatten och utöka bondens handväska. Vi förbereder våra projekt i denna skala. Det är därför producenten i Izmir är glad. Vi är öppna för de projekt du föreslår. Du kan tänka på Izmir som en laboratoriestad”, sa han.
Samarbetslösningar måste hittas
Dr. Viorel Gutu uppmärksammade vattenförbrukningen och sa: "Vi använder 10 procent av vattnet hemma och resten i jordbruket. Den viktigaste punkten vi fokuserar på är lösningen av avfall. Vi kommer tillsammans fram till lösningar för detta. Bönderna måste också övertygas om alla dessa frågor", sa han.
Var den första att kommentera