Pandemi stress ökar intresset för efterrätt

Pandemi stress ökar intresset för efterrätt
Pandemi stress ökar intresset för efterrätt

Covid-19-epidemin och karantänsprocessen har orsakat vissa förändringar i humör och fysiska aktiviteter hos individer. Specialistpsykolog Ezgi Dokuzlu från Anadolu Health Center, som säger att individers tillstånd och humör under perioder av intensiv stress också påverkar deras näringsbeteende, sa: "En person försöker stänga den känslomässiga klyftan, ångesten och stressen med mat, och sedan kan vara mer stressad av den ånger han upplever och han kan fortfarande få denna stress under kontroll. De kan vända sig till aktiviteter som ger dem nöje, som att äta", sa han.

Det negativa känslotillstånd som upplevs på grund av stress, ångest och osäkerhet förändrar permanent eller tillfälligt individers matvanor. Anadolu Health Center Specialist Psykolog Ezgi Dokuzlu, som säger att det inte är en slump för många människor att shoppa och gå upp i vikt trots att de inte behöver det under pandemiperioden, sa: "Hormoner relaterade till belöning, lycka och nöje, som t.ex. dopamin och serotonin, som utsöndras i hjärnan, avgör våra matpreferenser. Mat rik på kolhydrater orsakar en ökning av serotonin, känt som lyckohormonet, och får oss att må bra när vi känner oss stressade eller oroliga. Därför, för att minska den negativa känslan vi befinner oss i och öka tillståndet av välbefinnande, vänder vi oss till läckra måltider eller shopping som vi lätt kan komma åt.”

Ändrade intensiva stresssituationer förändrar matvanorna

Specialistpsykolog Ezgi Dokuzlu underströk att vissa sinnesstämningar som ångest, ilska och depression kan orsaka en minskning eller ökning av aptiten, sade specialistpsykologen Ezgi Dokuzlu: "Enligt studier har man sett att människor med ledsna och oroliga humör föredrar mat med fler kalorier och högre mängder. jämfört med lycka. Det är normalt att vända sig till saker som vi kan njuta av och må bra av i stora stressiga händelser som en pandemi. Speciellt eftersom aktiviteterna som vi kan njuta av i karantän är begränsade, är det som varje individ lätt tenderar att äta fina, söta saker och prova olika rätter som ser utsökta ut.”

Vi strävar efter att må bra

Dokuzlu påminner om att en person under intensiv stress tenderar att lättillgänglig förpackad mat, kolhydratrik mat, sockerrik mat och drycker för att må bra och slappna av snabbt. mat är beroendeframkallande. Dessutom blev det viktigt hur länge även de förpackade livsmedel som köpts under denna process kunde ätas och hur länge de höll oss sysselsatta. Till exempel, istället för en liten chokladkaka, är ett stort paket snacks mer att föredra eftersom det kan ätas under längre tid och gör att du känner dig mer visuellt tillfredsställd. Vi vet att livsmedel som choklad och sockerhaltiga livsmedel är beroendeframkallande. "Detta leder till vår cykel av att vara på en ständig strävan efter att må bra."

Var den första att kommentera

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras.


*