Ankara Metropolitan Municipality, som fortsätter att stå vid herrelösa djur med insikten om att "vart liv är värdefullt i huvudstaden", vidtog åtgärder för första gången i Turkiet för att producera mat med en daglig kapacitet på 3 ton. Department of Health Affairs startade livsmedelsproduktion vid Sincan Temporary Animal Care and Rehabilitation Center, med hjälp av livsmedel som erhållits från överskottsproduktion och återvinning. Metropolitan Municipality, som kommer att producera 1 ton mat per dag i det första skedet, har som mål att spara 3,5 miljoner TL per år.
Ankara Metropolitan Municipality fortsätter att utföra exemplariska besparingsorienterade studier i Turkiet genom att förhindra matsvinn.
Genom att fortsätta att stå vid herrelösa djur med insikten om att "vart liv är värdefullt i huvudstaden", bröt Metropolitan Municipality ny mark i Turkiet och tryckte på knappen för livsmedelsproduktion med en daglig kapacitet på 3 ton.
Department of Health Affairs började producera mat i anläggningen som den etablerade i Sincan Temporary Animal Care and Rehabilitation Center genom att återvinna överskottslivsmedel.
ABB KOMMER ATT PRODUCERA SIN EGEN MAT FÖR ATT SPARA 3,5 MILJONER TL PER ÅR
Maten som erhålls vid anläggningen, som började fungera med en daglig produktionskapacitet på 1 ton i det första skedet, kommer att användas för att utfodra herrelösa djur i huvudstaden.
Målet är att spara 3,5 miljoner TL per år tack vare maten som produceras av Department of Health Affairs från återvinning av mat.
ASLAN: "ETT AV DE STÖRSTA MATPROJEKTEN I TURKIET"
När de uppger att de har genomfört ett av de största livsmedelsproduktionsprojekten i Turkiet med en daglig produktionskapacitet på 3 ton, gjorde chefen för hälsoavdelningen Seyfettin Aslan följande uttalanden:
”Restaurangrester står alltid på agendan i gatudjurens näring, men det går inte alltid att blanda den insamlade maten i praktiken och att separera föremål som plastgafflar, knivar, tandpetare och rumpor från maten. Av denna anledning är det viktigt att utvärdera överskottsmaten, som kallas botten av kitteln, i stora institutioner och organisationer. Som Ankara Metropolitan Municipality har vi etablerat denna anläggning för att utvärdera matrester på botten av kitteln. Samtidigt samarbetar vi med Halk Bread Factory för att samla in icke-standardiserade bröd och torra bröd som inte går att sälja. I det första skedet startade vi provproduktion med 1 ton per dag. Tack vare vår egen matproduktion kommer vi att spara 3,5 miljoner TL årligen och använda denna summa för att möta andra behov hos gatudjur.”
UPPFÖR RESTAURANGER, CAFÉ, OFFENTLIGA INSTITUTIONER OCH ORGANISATIONER OCH LIVSMEDELSFABRIKER
Aslan kallade alla privata och offentliga institutioner och organisationer från restauranger till kaféer och fabriker som producerar mat för att ge matavfall till Metropolitan Municipality, sa Aslan:
"Det finns många privata och offentliga institutioner och organisationer i Ankara. Om dessa institutioner och organisationer ger oss matrester från botten av krukan, kommer vi att förvandla dem till mat och använda dem för utfodring av herrelösa djur. Organisationer som vill ge sitt överskottsmat kan kontakta Storstadskommunen.
Var den första att kommentera