Hälsosamma kostråd för nyårsafton

Närings- och dietspecialisten Başak İnsel Aydın gav näringsrekommendationer för nyårsdagen och -natten. För att fira det kommande nyårets entusiasm tar olika huvudrätter, mat och dryck med mycket godis och nötter plats på nyårsbordet. Anadolu Health Centers närings- och dietspecialist Başak İnsel Aydın, som påminde om att alla måltider, särskilt frukost, bör konsumeras utan att hoppa över nyårsdieten, sa: "När frukosten försummas, problem som trötthet, svaghet, huvudvärk och brist. uppmärksamhet kan uppstå under dagen. . Dessutom kan intag av livsmedel med högt energiinnehåll men lågt näringsvärde, otillräcklig och obalanserad mat i frukostmåltiden orsaka ett ökat energi- och fettintag i nästa måltid och därmed en försämring av kroppsviktskontrollen.

Närings- och dietspecialisten Başak İnsel Aydın gav näringsrekommendationer för nyårsdagen och natt:

frukost

Börja dagen med att vara uppmärksam från frukosten på morgonen. Det kan till exempel vara ett bra val för en morgonmåltid med mjölk + havregryn eller 2 tunna skivor fullkornsbröd + 1 skiva fetaost + mager toast med säsongens gröna.

Du kan äta en lätt lunch med en grönsaksmåltid med olivolja + yoghurt eller soppa + säsongsbetonad sallad och göra ett litet mellanmål 2-3 timmar innan din middag, vilket balanserar ditt blodsocker och låter dig välja kontrollerade portioner till din middag.

julbord

För att middagen ska bli en balanserad måltid, se till att det finns 4 grundläggande livsmedelsgrupper (kött-mjölk-spannmål-grönsak-frukt) på bordet.

Eftersom måltidstiden kommer att ta längre tid än vanligt på nyårsafton, ät dina måltider långsamt och tugga ordentligt. Se till att slå dig ner vid bordet senast 20:30.

Det bör finnas en grön sallad tillagad av säsongens grönsaker på nyårsbordet. Även en sallad med kokta baljväxter eller ost kommer att vara ett bra alternativ.

Istället för att steka kött bör hälsosamma metoder som att grilla-ugn-koka utan att tillsätta olja eller tillaga i panna utan olja föredras. Dessutom kan kalkon-gås-anka-kyckling-fisk med låg halt av mättat fett föredras istället för rött kött.

Ris eller pasta ska inte ingå i tabellen så mycket som möjligt; om det är att föredra bör detta val vara i riktning mot bulgur pilaf.

Förutom kötträtter kan grönsaksrätter med olivolja eller ångade grönsaker föredras.

Istället för friterade aptitretare kan du dra fördel av magra aptitretare tillagade med yoghurt eller ost.

Nötter och torkad frukt kan konsumeras med måtta istället för förpackade livsmedel med hög fetthalt (chips, choklad, etc.). Mellanmål som konsumeras omedvetet vid bordet ökar energiinnehållet i måltiden väldigt mycket.

Efterrätt bör intas 1 timme efter huvudmåltiden. Istället för konditorivaror kan mjölkiga och fruktiga desserter föredras.

första frukosten på det nya året

Den 1 januari kan du äta frukost i form av brunch. Fortsätt dagen med ett mellanmål och till middag gör lätta val som soppa, grönsaker med olivolja, kokt eller grillad kyckling och sallad.

Se till att vila magen och kroppen, som är upptagen med att smälta mat hela natten. Du kan ta en promenad i 30-40 minuter i det fria för att vila kroppen och spendera några av de överflödiga kalorierna som tas på natten.

Örtteer som fänkål och anis för att slappna av i magen, citronmeliss och kamomill för att vila kroppen kan vara att föredra.

Öka din vattenförbrukning under dagen för att rena kroppen från gifter.