Den turkiska Röda halvmånen, som fäster särskild vikt vid titeln "Public Health" i sina nya termstudier, varnade för ett starkare immunförsvar mot den nuvarande vintersäsongen och coronavirus-pandemin. Dietist Nurdan Çeliktaş, specialist på Röda halvmånen Kartal Hospital, sa: "För en stark immunitet bör frukter som apelsiner och kiwi och fisk rik på omega 3 konsumeras ofta."
En hälsosam, adekvat och balanserad kost är av stor betydelse för en hälsosam utveckling för barn och ungdomar, liksom i alla åldersgrupper. Det faktum att särskilt barn i skolor och unga med hög social rörlighet har ett starkt immunförsvar påverkar starkt spridningen av coronavirus-pandemin i samhället. Den turkiska Röda halvmånen tilldelade en speciell plats till "Folkhälsa" i sin strategiska plan för 2030 och utfärdade en rad varningar för ett hälsosammare samhälle. Kızılay Kartal Hospital Nutrition and Diet Specialist Uzm. Dietisten Nurdan Çeliktaş påpekade vikten av en hälsosam kost och påpekade att förutom coronavirus-pandemin är förkylningar och influensa bland säsongens vanligaste sjukdomar.
Vilka livsmedel bör konsumeras för att stärka immuniteten
exp. dit. Nurdan Çeliktaş sa: "Vitaminer som selen, vitamin A, vitamin C och vitamin E är antioxidanter. Broccoli är rik på vitamin A och C, morötter är rik på vitamin A, kiwi är rik på vitamin C. Därför grönsaker som broccoli, blomkål, purjolök, selleri, morötter, brysselkål; Frukter som kiwi, apelsin, äpple, grapefrukt, ananas, mandarin bör konsumeras. exp. dit. Celiktas, Mejeriprodukter som mjölk, ost, yoghurt och kefir innehåller både kalcium och D-vitamin. Det finns också i skaldjur, äggula och solexponerade svampar. Omega 3-fettsyror som finns i fisk som lax, ansjovis och taggmakrill är effektiva i att bekämpa virus och bakterier, samt i utvecklingen av hjärnans funktioner. Fisk bör gynnas två eller tre gånger i veckan," sa han.
Proteinkonsumtion
Att konsumera kyckling och rött kött också bör göras regelbundet, eftersom det är ansvarigt för att reparera vävnaden och skydda musklerna. dit. Çeliktaş sa: "Kyckling är en källa till zink och rött kött är en källa till järn. Rött kött, slaktbiprodukter, mörkgröna bladgrönsaker, melass, torkad frukt är rik på järn. Genom att konstatera att hårt skalade nötter som råa mandlar, råa valnötter och hasselnötter är rika på vitamin E och selen, betonade Çeliktaş att 15-20 korn bör konsumeras i den dagliga kosten för särskilt barn och unga.
Baljväxter och vatten bör konsumeras för att stärka matsmältningssystemet.
Kızılay Kartal Hospital Nutrition and Diet Specialist Uzm. dit. Nurdan Çeliktaş sa: "Torkade baljväxter som kikärter, gröna linser och torkade bönor med högt fiberinnehåll bör inkluderas två eller tre gånger i veckan för att förhindra matsmältningsproblem med minskad rörelse på vintern." Çeliktaş sa: "Du bör hålla dig borta från socker och sockerhaltiga livsmedel, degmat och spannmål som fullkornsbröd och bulgur med hög fruktköttshalt bör inkluderas i viss utsträckning. Dessutom säkerställer vatten balansering av kroppstemperatur och avlägsnande av giftiga ämnen från kroppen. Därför bör 1,5 till 2,5 liter drickas dagligen”, sa han.
Var den första att kommentera