Järnbrist är ett mycket vanligt näringsproblem i världen. Brist ses oftare hos spädbarn och växande barn, gravida kvinnor och de som matas med en vegetarisk kost. Eftersom järndepåerna är mindre hos kvinnor lider nästan 3 av 1 kvinnor av anemi på grund av järnbrist. Järnbrist kan även förekomma hos kvinnor på grund av överdriven blödning på grund av överdriven menstruation.
Järnbrist är vanligt, särskilt för att järnhalten i livsmedel är låg och absorptionen av järn från tarmarna är mycket svår.
Ändra din kaffedrickstid
Dr. Fevzi Özgönül pratade om ett annat misstag som vi vet är sant och konstaterade att kaffe inte ska drickas direkt efter en måltid.
Att konsumera kaffe direkt efter en måltid påverkar järnabsorptionen negativt. Även om det finns totalt 4-5 gram järn i människokroppen är det ett mycket viktigt element. Järn är inblandat i konstruktionen av många enzymer som är viktiga för livet, såsom att stärka immunsystemet, nervledning, syretransport till vävnader, DNA, RNA och proteinsyntes. Därför förekommer järnbrist särskilt hos ungdomar och kvinnor under graviditeten.
Te minskar järnabsorptionen
Dr. Özgönül, som konstaterar att dricka te till måltider också minskar järnupptaget från maten, sa: "Vissa ämnen i te, kaffe och kakao minskar upptaget av järn med hälften. Av denna anledning bör vi avstå från te och kaffe, som dricks direkt efter måltiderna.
Visst, medan järn har fördelar, har dess överskott också nackdelar. Att få in för mycket järn i kroppen orsakar också åderförkalkning, smörjning av celler och för tidigt åldrande. Järnöverskott ökar inte bara risken för cancer, utan orsakar också sjukdomar som cirros, diabetes, svaghet, aptitlöshet, hjärtförstoring, illamående, kräkningar och andnöd. Mängden järn som människor behöver ta dagligen är 10-15 mg. Det rekommenderas 1-2 mg för spädbarn, 10 mg för vuxna män, 20 mg för kvinnor och 30-35 mg vid graviditet.
Var den första att kommentera