Det är möjligt att förebygga matsvinn med små försiktighetsåtgärder

Varje dag slänger vi massor av mat, ibland utan att inse det, och ibland säger "Åh vad händer". Med dessa livsmedel slösar vi inte bara våra pengar utan också vår världs framtid. En av DoktorTakvimi -experterna, Dyt, betonar vikten av återvinning i köket för att förhindra matsvinn. İrem Altıparmak delar viktiga tips.

Matavfall är ett mycket större problem än de flesta av oss tror. Ungefär en tredjedel av all mat som produceras i världen går till spillo av olika anledningar. Det innebär att cirka 1,3 miljarder ton mat slösas bort varje år. Påminna om att maten du slänger med att säga "Åh, det är bara en liten sak" inte bara är slöseri med pengar, Dyt, en av experterna från Doctor Calendar. İrem Altıparmak understryker att den kasserade maten orsakar klimatförändringar eftersom den ruttnar och producerar metangas. Observera att vatten också slösas för mycket, Dyt. Enligt Altiparmak, World Resources Institute, förloras 24% av allt vatten som används för jordbruk för matavfall varje år. Det betyder cirka 170 biljoner liter vatten. Det är upp till dig att förhindra dem. ”

dit. Altıparmak listar vad som kan göras för dem som vill förebygga matsvinn enligt följande:

1. Gör en lista med viktiga saker när du handlar. På så sätt får du inte mer mat än du behöver. Dessutom ett litet tips, shoppa inte på tom mage.
2. Förvara mat korrekt. Felaktig förvaring leder till stora mängder matsvinn. Mat kan ruttna eftersom de flesta inte vet hur man lagrar frukt och grönsaker. T.ex; Potatis, tomater, vitlök och lök ska förvaras i rumstemperatur, inte i kylskåp. Vissa livsmedel innehåller "etylengas". Etylen påskyndar mognaden av livsmedel och kan orsaka förstörelse. Banan, avokado, tomat, melon, persika, päron, grön lök innehåller etylengas. För att förhindra för tidig förstörelse, håll dessa livsmedel borta från eten-känsliga produkter som potatis, äpplen, gröna, jordgubbar och paprika.
3. Lär dig att bevara mat. Betning, torkning, konservering, jäsning, frysning säkerställer livsmedels livslängd och förhindrar slöseri. T.ex; Du kan konservera och göra övermogna äpplen till äppelmos eller syltade morötter.
4. Du kan göra smoothies från frysta livsmedel. T.ex; Du kan lägga jordgubbarna eller bananerna i ditt kylskåp i din kefir eller mjölk. Det blir hälsosammare och förhindrar matsvinn om du gör din egen frukt hemma istället för att äta ”färdig fruktkefir” som du kan köpa utifrån.
5. Organisera ditt kylskåp. Håll ditt kylskåp städat så att du kan se maten tydligt och förhindra att maten förstörs. Använd metoden First in, First Out (FIFO). T.ex; När du köper en låda med jordgubbar, lägg det nya paketet bakom det gamla. Detta hjälper till att den tidigare maten inte slösas bort, används.
6. Istället för att kasta bort matrester på din tallrik, försök att minska portionerna.
7. Återanvändning. Om du är en kaffedrickare, dra nytta av dess grunder. Kaffegryn är ett utmärkt gödningsmedel för växter. Det är också ett naturligt myggmedel.