Istanbul Metropolitan Municipality (IMM); Symbolen för överflöd, fertilitet, delning, enhet och gemenskap delades ut på Ashuradagen. Ashura serveras på 15 olika torg i Istanbul som gav smak till gommen och värme till hjärtan.
IMM-ordförande Ekrem İmamoğluIMM, som gav mevlits som lästes den 10 november Mustafa Kemal Atatürks minnesdagar och delade ut munkar under Muharrem, erbjöd ashura till Istanbuliter med anledning av "Aşure-dagen". Under ordförandeskap av İmamoğlu, som betonade den andliga betydelsen av Ashura med orden "Det finns människa, hopp, fertilitet, enhet och solidaritet i Ashura", distribuerade IMM Ashura på 15 olika torg i staden. Ashura, som började serveras vid middagstid, serverades till tusentals Istanbuliter under hela dagen från mobila kiosker och montrar.
TEAM PÅ 80 PERSONER FÖRBEREDT
Ashura, fördelat på de punkter där Istanbuliter är koncentrerade, förbereddes i köken på IMM Logistics Support Center. Ett team på 3 personer deltog i tillverkningen av ashura, som kokas noggrant under hygieniska förhållanden, i 80 skift. Dess konstruktion tog 24 timmar.
FÅNGAD PÅ STADENS TORG
Mobila bufféer, som serverade Istanbuls invånare i olika delar av staden, var på väg denna gång för att distribuera Ashura, symbolen för att dela. Üsküdar, en av de mest trafikerade platserna i Istanbul från mobila kiosker, Kadıköy Ashura serverades till medborgarna på 15 torg med tung trafik, som Eyüpsultan och Eyüp.
İBB kockar använde 12 sorters ingredienser när de förberedde soppan. Från fikon till baljväxter och nötter, den har smaksatts med viktiga ingredienser för ashura.
Var den första att kommentera