Nutrition and Diet Specialist Deniz Nadide Can listade 5 inte så kända fördelar med bredbönor och gav viktiga varningar och förslag.
Acıbadem Altunizade Hospital Nutrition and Diet Specialist Deniz Nadide Can sa, ”I dessa dagar av säsongens övergång är det mycket viktigt att stödja immunförsvaret mot andra sjukdomar, särskilt Covid. Färska bönor, vårmånadens stjärngrönsaker, har en extremt näringsrik funktion med sitt rika innehåll. När du lagar det med sesamolja ökar dess näringsämne ännu mer. Det finns 100 gram kolhydrat, 8.2 gram protein, 4.64 gram fiber per 1.63 gram bredbönor. Det är emellertid rikt på natriumkalium, folsyra och C-vitamininnehåll, säger han.
Skydda hjärtat
Breda bönor från baljväxter är kända för att vara hjärtvänliga. Eftersom det innehåller mycket protein och fiber och inte innehåller kolesterol, bör det konsumeras som ett alternativ till rött kött av personer med högt kolesterol. Tack vare dess fiberinnehåll har den en sänkande effekt på dåligt kolesterol i kroppen. Dessutom är det en kvalitetsproteinkälla för veganer och vegetarianer.
Det minskar risken för koloncancer
Breda bönor är ett bra alternativ till förstoppning med den lösliga fiber den innehåller när de konsumeras regelbundet. Människor med kronisk förstoppning har en ökad risk att utveckla koloncancer. Med baljväxter och grönsaker bör vi definitivt komplettera den mängd fiber vi behöver ta dagligen. I genomsnitt 1 servering bredbönor; Det kan möta 36 procent av det dagliga fiberbehovet. Med adekvat fiberkonsumtion är det möjligt att minska risken för koloncancer. Det är fördelaktigt att konsumera bredbönor 2 dagar i veckan under säsongen, men det rekommenderas att undvika bredbönor hos patienter med irritabelt tarmsyndrom (irritabelt tarmsyndrom) eftersom det kan orsaka gas.
Stärker immuniteten
Nutrition and Diet Specialist Deniz Nadide Can sa, ”Under dessa månader när vi kämpar med Covid-19 stör det virusets cellmembranstruktur med den linolsyra det innehåller, vilket bidrar till kroppens kamp mot viruset. "När du kokar bönorna med sesamolja ökar du dess näringsvärde ännu mer.
Stöder bantningsansträngningen
Bredbönor har ett rikt fiber- och proteinförhållande. Det är en kalorifattig mat som håller dig full samtidigt. Eftersom känslan av fyllighet blir lång när den konsumeras vid en måltid kan det minska det dagliga kaloriintaget. Liksom andra baljväxter bör det definitivt ingå i bantningsdieten när det är under säsong.
Minskar utvecklingen av Parkinsons
Nutrition and Diet Specialist Deniz Nadide Can “Enligt de vetenskapliga studierna; Bredböna är en baljväxter rik på levedopa. Levedopa omvandlas i kroppen till en neurotransmittor som kallas dopamin. Dopamin används vid behandling av Parkinsons patienter. Enligt litteraturen; Bredbönor med rikt dopamininnehåll kan hjälpa till att sänka sjukdomsprogressionen när de konsumeras regelbundet, men individer som får mediciner bör definitivt konsumera det under överinseende av en läkare, säger han.
Uppmärksamhet! Om du har denna sjukdom, konsumera inte bredbönor.
Trots fördelarna med bredbönor bör vissa människor hålla sig borta från bredbönor. Nutrition and Diet Specialist Deniz Nadide Can sa, ”Denna sjukdom, som är känd som bred bönaförgiftning bland allmänheten och favism i medicinsk litteratur, uppskattas ligga i ungefär 20 procent av befolkningen i Egeiska havet, Medelhavet och Afrika hos människor med G6PD (glukos 6 fosfat denydrogenas) enzymbrist. ses. Det rekommenderas att dessa patienter inte konsumerar bredbönor, eftersom det är en parallell störning med talassemi. I synnerhet, om denna enzymbrist inte är känd hos spädbarn, bör konsumtion av bredbönor inte rekommenderas till gravida kvinnor och spädbarn ”.
Var den första att kommentera