Att vara uppmärksam på de livsmedel som konsumeras under Ramadan är mycket viktigt när det gäller hälsa. Medan fastande människor föredrar tunga måltider för iftar, konsumerar de lättare mat under sahur.
Mat som konsumeras i sahur, som är den viktigaste måltiden i månaden Ramadan, kan påverka aptitkontrollen under dagen positivt eller negativt. Medan vissa livsmedel ger en mättnadskänsla, kan andra orsaka hungerkänsla. Dyt från Memorial Ankara Hospital, Department of Nutrition and Diet. Ceyda Nur Çakın listade de livsmedel som bör ätas och undvikas under sahur enligt följande:
Mat som håller dig mätt:
Ägg: Ägg är den viktigaste maten som ger fullhet. Tack vare det höga proteininnehållet hjälper det till att ge en god aptitkontroll genom att sakta ner magsömningen.
Spannmål: Komplexa kolhydrater rik på fiber som fullkornsbröd, bovete och havre bör konsumeras i sahur. Dessa korn är vår huvudsakliga energikälla och bidrar till känslan av mättnad genom att ge en mer balanserad blodsockerprofil under dagen.
Grönsaker: Rå grönsaker som tomater, gurkor och paprika bör definitivt ingå i sahurtabellen. Ökat fiberintag med rå grönsakskonsumtion kommer att sakta ner magtömningen och ge en känsla av mättnad under en längre tid. Att lägga en färsk frukt till sahur-menyn förutom råa grönsaker kommer att öka denna effekt.
Mejeriprodukter: Inklusive mejeriprodukter som ost, yoghurt, mjölk eller kefir hjälper aptitkontrollen genom att bidra till proteinintaget.
Nötter: Valnötter, råa mandlar, hasselnötter och osaltade oliver hjälper dig att vara mett tack vare de hälsosamma fettsyrorna och den kostfiber som den innehåller.
Livsmedel att undvika:
Stekningstyper: Även om alla slags livsmedel tillagade med stekningsmetod inte ingår i rekommendationerna för hälsosam kost, bör de inte föredras under fasta. Eftersom blodsockret kan sjunka snabbt efter måltider med högt fettinnehåll; Törst kan öka under dagen.
Delikatessprodukter: Delikatessprodukter som salami, soudjouk, korv och pastrami innehåller stora mängder fett och salt, så de är bland de livsmedel som bör undvikas.
Bakverk: Bakverk som kakor, bakverk, bakverk och vitt bröd får blodsockret att stiga snabbt och sedan minska efter konsumtion. Det faktum att dessa produkter ingår i sahur-menyn kan skapa en känsla av hunger under dagen.
Te och kaffe: Att konsumera för mycket te och kaffe i suhoor kommer att orsaka törstkänsla eftersom det ökar vätskeförlusten från kroppen.
Fruktjuice: Frukt bör konsumeras i skal och hela, inte juiceras. Medan konsumtionen av fruktjuice inte ger en balanserad blodsockerprofil under dagen; Bristen på kostfiber i fruktjuice har en negativ effekt på aptiten.
Rostade och saltade nötter: Man bör komma ihåg att nötter inte ska rostas och konsumeras utan salt, annars kan det utlösa törst.
Feta köttprodukter: I allmänhet bör uppmärksamhet ägnas åt fett, salt och kryddinnehåll i livsmedel. Konsumtion av rostning och annat fettigt kött bör undvikas.
Var den första att kommentera