Dyt, en närings- och dietspecialist, uppgav att ägg och kefir bör konsumeras vid sahur för att vara fulla under Ramadan. Aslıhan Kara sa, ”Ägg är den rikaste maten i protein. 1 ägg motsvarar cirka 35-40 gram kött. Ägg har två viktiga fördelar jämfört med kött. En av dem är att den innehåller vitamin A, den andra är att den innehåller omättat fett. Kefir å andra sidan täcker magsäcken med ett skyddande skikt på grund av dess fettinnehåll och skyddar din mage ”
Att uttrycka att Ramadan är en månad då näring och livsstilsförändringar för dem som fastar, Nutrition and Diet Specialist Dyt från VM Medical Park Pendik Hospital. Aslıhan Kara sa att för att upprätthålla adekvat, balanserad och högkvalitativ näring är det nödvändigt att slutföra minst två måltider i den icke-fastande delen av dagen och inte hoppa över sahurmåltiden.
Betonade att sahurmjöl bör ersätta frukost medan man äter under Ramadan, sade dietist Aslıhan Kara, ”Suhoor borde definitivt innehålla proteinrika livsmedel och komplexa kolhydrater som spannmålsbröd. "Sahur-måltid kan innehålla 1 glas kefir, 1 ägg, lite fullost vit ost, fullkornsbröd, mörkgröna bladgrönsaker (som krasse, rucola), och utöver dessa, 1 medelstor färsk säsongsfrukt ," han sa.
Kefir och ägg i suhoor
Påpekade att ägg är de rikaste i protein och den mest ekonomiska och lätt att laga mat, sade dietist Aslıhan Kara, ”1 ägg motsvarar cirka 35-40 gram kött. Ägg har två viktiga fördelar jämfört med kött. En av dem är att den innehåller vitamin A och omättat fett. Eftersom ägget innehåller 'lecitin' förbättrar det också mentala funktioner. Du kan också strö svarta frön på ägget, det balanserar både blodsocker och stärker immuniteten. Kefir, å andra sidan, täcker magens inre foder med ett skyddande lager på grund av dess fettinnehåll och skyddar din mage. Samtidigt ger det en känsla av mättnad, jag rekommenderar att man konsumerar kefir i matsmältningssystemet eftersom det är en probiotisk mat ”.
En handfull pita kan konsumeras
Notera att matkonsumtion inte bör överdrivas under iftar, Nutrition and Diet Specialist Dyt. Aslıhan Kara gjorde följande förslag:
”Den största nackdelen med okontrollerad och överdriven matkonsumtion under iftar är viktökning. Vår ämnesomsättning kan sakta ner till följd av oregelbunden kost. Försiktighet bör vidtas för att hitta mat från varje livsmedelsgrupp vid iftar-bordet. Som förrätt kan du dricka starka soppor med mindre mjöl, baljväxter och bulgur. Se till att ta en 10-minuters paus mellan soppan och huvudmåltiden på iftar. På detta sätt kan du fylla på en mindre mängd huvudrätt genom att ge en känsla av mättnad. Det är inte särskilt fet, särskilt fisk och skinnfri kyckling, två gånger i veckan rött kött, fullkornsbröd eller bulgur pilaf, kärnmjölk eller yoghurt, samt grönsaker eller sallader. Om du vill konsumera traditionell pita under Ramadan kan du konsumera 2 palmadapita i stället för en tunn skiva bröd i genomsnitt. "
Att gå ner i vikt medan du fastar ...
Dietist Aslıhan Kara, som sa "Du kan inte fasta för att gå ner i vikt, men du kan gå ner i vikt medan du fastar", sa saker som de som tror att gå ner i vikt bör vara uppmärksamma enligt följande:
”Den viktigaste punkten är att inte hoppa över sahur. Om du hoppar över sahurmåltid medan du fastar saktar din ämnesomsättning ner och viktminskningsprocessen saktar ner. Eftersom din kropp skyddar sig själv. Många människor äter mindre under fastan, så deras dagliga energiintag minskar, och när kroppen känner att de får energi under sitt dagliga energibehov saktar metabolismen ner för att kontrollera sitt energiintag. Som ett resultat ökar tendensen att gå upp i vikt. Av denna anledning bör du nå ditt dagliga energibehov medan du fastar och du bör inte hoppa över sahur- och iftar-måltider. Betydelsen av fasta bör inte glömmas bort, vi bör undvika överdriven matkonsumtion. "
10 näringsämnen som påskyndar ämnesomsättningen och håller dig full
Dietist Aslıhan Kara, som uppgav att vi behöver livsmedel som påskyndar vår ämnesomsättning och håller oss fulla hela dagen under Ramadan, listade 10 livsmedel som både påskyndar din ämnesomsättning och håller oss fulla under fastan enligt följande:
"Gröna linser, fullkornsbröd, hemlagad yoghurt, havre, ägg, lax, banan, Chia-frön, Mungbönor, yoghurt."
Uppmärksamhet vid söt konsumtion i Ramadan
Dietist Aslıhan Kara, som tillade att dessertkonsumtion är en av de vanligaste frågorna i Ramadan, sa: "Om du vill konsumera dessert under Ramadan, minskar du din rätt till 1 glas mjölk, 1 skiva bröd och 1 medium frukt från ditt dietprogram; En gång i veckan kan du konsumera 1 portion av en mjölkdessert, 1 portion fruktdessert eller 1 portion rosepudding. "Välj inte desserter med för många kolhydrater och sherbet."
Riklig vattenförbrukning och motion är viktigt
Dietist Aslıhan Kara, som tillade att mineralförluster förekommer i kroppen på grund av uttorkningens förlängning under fastan, sa: ”Minst 10-12 glas vatten bör konsumeras dagligen mellan sahur och iftar-cykeln. Ett av de största misstagen som gjorts är att släcka törsten med te och kaffe. Under Ramadan kan du gå och träna i minst 150 minuter i veckan efter iftar för att påskynda din ämnesomsättning och förhindra muskelförlust. "Om vi har sjukdomar som gastrit och återflöde, bör vi föredra en balanserad kost som håller dig full snarare än att konsumera för mycket mat för att inte tröttna på magen."
Var den första att kommentera