Det förfäders utsäde, även känt som lokalt utsäde eller inhemskt utsäde, är det naturliga utsäde som våra förfäder använde tidigare och förblev som för flera år sedan utan någon behandling.
Frön av grönsaker och frukter som erhållits från dessa frön, som har använts i Anatolien i århundraden och aldrig har genetiskt modifierats, tas och förökas för plantering av nästa säsong. Tack vare denna cykel behåller det förfädersfrö sin existens och kan nå kommande generationer intakta.
Egenskaper för förfädersfrön
Förfäderfrö är ett frö som inte har genetiskt modifierats. Av denna anledning är DNA-sekvensen naturlig. De är bördiga, kontinuerliga och hållbara frön. Tack vare dessa egenskaper kan de överföras från generation till generation.
Förfädersfröns ursprungliga tillstånd kan bevaras. Dessa frön är frön som har odlats på samma sätt i århundraden, under förhållanden som är lämpliga för vårt lands klimat. Förfädersfrön planteras, odlas och när mognadsperioden kommer separeras några av växterna för att ta frön för användning nästa år. Denna cykel har pågått i tusentals år.
Eftersom varje region i vårt land har sina egna geografiska och klimatiska egenskaper skiljer sig också områdena där det förfädersfrön växer. Till exempel odlas sommarfrukter mest i Egeiska havet och Medelhavsområdet, som finns i våra heta regioner, på sommaren och under naturliga förhållanden.
Gemensamt för alla frukter och grönsaker, som är förfädersfrön, är att de ska odlas och konsumeras under säsongen. Med andra ord är det inte möjligt att äta en tomat med släktfrö under vintersäsongen.
Växter som produceras med förfädersfrön är mycket rika på vitaminer och mineraler. Du kan lätt känna skillnaden när du äter grönsaker eller frukter, som är förfädersfrö, tack vare dess smak.
Det är inte möjligt att lagra lokala frön, dvs. förfädersfrön, i kylen under lång tid. Eftersom det inte finns några hormoner eller skyddskemikalier i strukturen kan de försämras på kort tid.
Vad är skillnaden mellan Ancestor Seed och Hybrid Seed?
Hybridfrö, en av frövarianterna, produceras lagligt i vårt land. Även om de flesta tänker på GMO-utsäde när det gäller hybridutsäde, i själva verket innehåller hybridutsäde inte GMO, det definieras som hybridiserat eller blandat utsäde. För att erhålla hybridfrön; två växter av samma art korsas.
- För att förfäders frön ska växa är det viktigt att väderförhållandena är lämpliga, men det finns inget sådant krav på hybridfrön.
- I förfädersfrö är regionen där produkten odlas mycket viktig. Eftersom produkten utvecklas i lämplig geografi och mark och avkastning erhålls från denna produkt. Hybridfrö kan dock odlas i vilken region som helst.
- Hybridfrön är inte lika skadliga som GMO-frön som de erhålls genom att korsa mor- och pappafrön. De innehåller dock inte fördelaktiga mineraler och proteiner som förfädersfrö.
- Förfädersfrön är ett permanent frö och fröet kan separeras från den erhållna produkten för följande år. Hybridfrö är inte så. Detta engångsfrö innebär behovet av nya frön varje år för producenten.
- Hybridsädet är endast för engångsbruk men inte sterilt. Om du bara reserverar frön för andra användning kommer produkten från det utsäde inte att vara exakt samma som de första grödorna. Anledningen till detta är att fröet bara kan bära moderns eller faderns utsäde.
Producenten vill inte ta en sådan risk och fortsätter att köpa frön varje år för att bibehålla sin kvalitet i produktionen.
Ancestor Seed Project
Inom ramen för Ancestor Seed Project, som inleddes 2017 för att skydda produkterna som odlats i anatolisk mark och överföra dem till kommande generationer, har studier på förfädersfrö startat.
För att stödja projektet donerade också människor som har förfädersfrön i vårt land sina frön. Huruvida dessa frön är ursprungliga och om de kan användas i projektet undersöks av experter i forskningsinstitut anslutna till generaldirektoratet för jordbruksforskning och politik (TAGEM) och lämpliga frön reproduceras och levereras till producenterna.
För att säkra och skydda de förfädersfrön som producerats inom projektets ram publicerades förordningen om registrering, produktion och marknadsföring av lokala sorter i officiella tidningen och trädde i kraft. Enligt förordningen registreras de förfädersutsorter som registrerades i namnet på den person som tidigare ägde förfädersutsädet nu i statens namn och reproduktionsprocessen fortsätter under statens kontroll.
Produkter erhållna av Ancestor Seed Production
Med Ancestor Seed Project syftar det till att återuppliva den naturliga produktionen i alla regioner i vårt land. Bland dessa produkter finns det speciella typer som chilipeppar från Kandıra, bygurkan från Samsun eller den vita dvärgtomaten från Ayaş.
Breda bönor, linser, potatis, njure bönor, svartögda ärtor, spenat, svart kummin, betor, fänkål, soja, zaprana gräs, havre, majs, vete, korn, ärta, råg, vattenmelon, melon, aubergine, krasse, rädisa Insatser pågår också för att producera grönsaker och frukter från förfäders utsäde.
Var den första att kommentera