Borgmästare i Izmir storstads kommun Tunç Soyerfortsätter att stödja jordbrukare och producenter på landsbygden. Den här gången donerade Metropolitan 33 anatoliska vattenbufflar till 10 producenter i Tyre för att återuppliva vattenbuffeluppfödningen och göra İzmir mozzarella till ett världsmärke.
Izmir Metropolitan Municipality, som lägger stor vikt vid landsbygdsutveckling, fortsätter att stödja producenterna. Metropolitan har donerat 2 anatoliska bufflar, som är registrerade lokala raser, till 10 producenter, varav två är kvinnor, som har slutfört sin utbildning i Tyre för att återuppliva buffelaveln som håller på att försvinna, för att göra det glömda mozerellaostmärket och för att utöka producentens produktsortiment. Generalsekreterare i Izmir Metropolitan Municipality Dr. Buğra Gökçe, Izmir Village-Cooperative President Neptün Soyer, Tyre Mayor Salih Atakan Duran, Izmir Metropolitan Municipality Vice Secretary General Ertuğrul Tugay, Izmir Village-Cooperative Manager Yasemin Güngör Engin, Boğaziçi Agricultural Development Cooperative President Hüseyin Çelik, Cooperative Agricultural President Özütürk, Mehmetler Village Headman Hüseyin Dönmez, Büyükkale Village Headman Neclet Küçük, producenter och bybor deltog.
Han pratade om Büyükşehirs arbete i Tyre.
Vid ceremonin talade İzmir Metropolitan Municipality generalsekreterare Dr. Buğra Gökçe gav information om verken i Metropolitan Municipality i Tyrus. Buğra Gökçe säger att 342 tusen 700 plantor av frukt och oliv har delats ut i distriktet hittills, "Utdelningen av plantor, som täcker den andra perioden 2020, började denna vecka. I detta sammanhang börjar vi dela ut 13 220 plantor av mandel, körsbär, valnöt, fikon och kastanj till våra producenter i Tyre. Detta innebär en fortsättning av antik produktion, produktion i enlighet med regionens natur. Tillväxten av dessa frukt- och grönsaksplantor kommer att förbättra din livskvalitet. Det är mycket värdefullt att det blir ett element som gör att du kan tjäna tillräckligt med pengar för att bli anställd här igen och bo här.”
"En gemensam maskinpark inrättades"
Gökçe sade att 11 får och getter har distribuerats till 82 producenter från 322 byar i Tyrus: ”Igen, från 5 byar, totalt 19 nässelfeber, varav 76 bin, 114 drottningsbin donerades till 299 producenter. Biodling är en av de viktiga aktiviteterna i denna region. Metropolitan kommun fortsätter att stödja och odla biodling.
Dessutom inrättades en gemensam maskinpark i distriktet för att använda jordbruksutrustning effektivt. Med en gemensam maskinpark, sprutning, luftsåmaskin, djurgödselspridare, strimlare finns i en gemensam pool för att tillgodose våra bybor. Den byggdes för att stödja våra bybor som inte kunde nå den här utrustningen, som inte kunde köpa dem alla eller om de inte kunde producera effektivt. vårt jobb är bara ett exempel på Operation Turkiet, sade han.
Han uppmärksammade vattenproblemet
Buğra Gökçe, borgmästare i Izmir Metropolitan Municipality, i sitt tal Tunç SoyerHan uppgav att det också har upptäckts ett viktigt problem i Küçük Menderes-bassängen. Gökçe sa: "Förut var det här en plats som inte hade några vattenproblem. Men i de högre delarna av bassängen har vi ett mycket allvarligt vattenproblem, särskilt från Beydağ och Kiraz. En av anledningarna till detta problem är boskapsuppfödning. Faktum är att produktionen i denna region är baserad på småboskapsuppfödning. Boskapsuppfödning och ensilage orsakar allvarlig vattenförbrukning. Särskilt i de höga bergsbyarna i Kiraz var det allvarliga problem med att hitta dricksvatten. Detta problem upplevs också i vissa byar i Beydağ. Izmir Metropolitan Municipality har förberett ett omfattande program för att bli av med det. För att förhindra detta problem är det nödvändigt att stödja småboskapsuppfödning. Det är också viktigt att utveckla lämpliga växter i betesmarkerna där får- och getproduktionen kommer att stödjas.”
"Vi kommer att stödja småboskapsuppfödning"
President för att garantera inköp av fårdjursprodukter Tunç SoyerMed angivande av att det finns ett projekt av Buğra Gökçe, "Vi kommer att meddela våra förberedelser för detta snart. Därför skulle jag vilja dela med mig av de viktiga goda nyheterna om att göra mer omfattande stödköp för får- och getuppfödning.” Gökçe förklarade att de vill att småboskapsuppfödningen ska växa mer i regionen och att de som Metropolitan kommer att fortsätta att stödja dess utveckling.
Gökçe sa att ”buffelavel är bortglömd i staden,” Det är en tradition som vi har glömt eller förlorat. Vi vet dock att han åkte till Europa från Anatolien och det finns en ost och efterrätt gjord av mozerellaost, som är gjord av denna mjölk och har skapat stort mervärde genom att dekorera borden i Europa. Detta är dock typen av Anatolien. "Det är ett väsen som växer i enlighet med regionens naturliga egenskaper, men vi har gradvis tappat det.
"Vi garanterar att du köper mjölk och animaliska produkter du producerar"
Gökçe sa, ”Nu har vår president lagt fram en mycket värdefull vision och sagt:” Vi kommer att göra en Izmir mozerella. Vi arbetar för att höja buffelloppet. Men det här är något som kan växa med ditt ägande. Så snart vi ensam distribuerar detta kommer inte livet att bli vår här på en gång. Allt kommer inte att hända omedelbart. Men om du äger den, om du vet värdet på den här produkten, om du håller den växande kommer vi inte att slösa bort din mjölk. Inom en snar framtid kommer vi att etablera en omfattande UHT-anläggning i Bayırndır i ett område i vår kommun. Vi funderar på att bearbeta all denna mjölk här, göra mozzarella från mjölken från dina bufflar och marknadsföra den både nationellt och internationellt. Vi garanterar att du köper mjölk och animaliska produkter du producerar. Du fortsätter denna produktion här, vår president kommer att stå bakom dig. Vi kommer att köpa dessa produkter. Vi kommer att dela med sri Izmir och utomlands såväl som alla medborgare i Turkiet. Vi kommer att göra Izmir mozerella till ett varumärke för världen. Nyckeln till detta ligger i dina händer. "Mjölken som ska erhållas från bufflarna som distribueras idag kommer att vara nyckeln till den här dörren."
"Mindre vattenförbrukning, mer vinst"
President Neptün Soyer i İzmir Village-Koop uppmärksammade också nödvändigheten av att arbeta med länder för att använda sina befintliga resurser på det mest effektiva sättet för att säkerställa kontinuitet i animalieproduktionen. När han noterade att den kända men utdöda vattenbuffeln i Anatolien har återvänt till sitt hem, sa Soyer, "Izmir Metropolitan Municipality Mayor Tunç SoyerMed visionen "Another Agriculture is Possible" stärker detta stöd till producenterna oss, samarbetspartners. Det gör också att vi kan återgå till produktionen. Jämfört med boskapsuppfödning förbrukar buffel mindre koncentrerat foder. Det innebär lägre kostnader, mindre vattenförbrukning och mer vinst.
"Mandatet kommer att återupplivas"
I sitt tal sa Tyres borgmästare Salih Atakan Duran: "Vår storstadsborgmästare Mr. Tunç SoyerHan har ett väldigt bra mål. Vår president sa: 'Bondens barn kommer att ta hand om hans arbete, by och åker genom att säga att jag kommer att vara en bonde som min far istället för att arbeta för minimilön till höger och vänster.' Idag är vi glada över att ha tagit ytterligare ett steg mot detta stora mål som satts upp av vår ärade president. Vår storstadsborgmästare, som arbetar för att återuppliva vattenbuffeln, ett av de gamla djuren i vår region, här. Tunç Soyer Och tack till alla kommunala enheter. Lycka till. Jag vet att detta kommer att fortsätta att öka.”
"Våra byar bör bli livliga igen"
Boğaziçi president för jordbruksutvecklingssamarbete Hüseyin Çelik uppgav att de ville att byarna skulle bli bebodda igen och sa: ”När vi var unga hade vi kor här. Det gjorde oss väldigt glada att den drömmen blev verklighet igen och att vi fick våra bufflar igen. Jag tror att detta kommer att ge vår by en annan atmosfär. Efter det tillhör det oss nu. Jag har en annan dröm. Jag vill att tiotals barn ska gå runt här. Jag vill göra våra byar livliga igen. Jag hoppas att det kommer att finnas en anledning till detta, sade han. Efter talet gavs certifikat till dem som deltog i utbildningen. 5 bybor från Mehmetler Village och 5 bybor från Halkapınar Village fick sina mandat med massor.
Var den första att kommentera